Reagensglasbøffer kan redde klimaet
Forskere har for første gang formået at få kød til at gro i et laboratorium. Det såkaldte reagensglaskød kan reducere udledning af milliarder af ton drivhusgasser. Klimaguru vurderer, at bøffer fra almindelige køer bliver politisk ukorrekte.
En saftig bøf er måske om få år noget, der er kunstigt frembragt. Forskere har for første gang haft held til at få svinekød til at vokse i et laboratoriukm, og det peger mod en fremtid, hvor manglen på kød og den øgede forurening fra husdyrbrug kan reduceres.
Fold sammen
Læs mere
Fik du læst?
