Gastronomi Abonnement

Kendt kok lukkede populært bageri. Nu åbner han siciliansk restaurant samme sted: »Der ligger ikke en markedsanalyse bag god mad«

For nylig sagde Christian F. Puglisi farvel til bageriet Mirabelle. Nu søger han tilbage til sine sicilianske rødder, og tirsdag åbner restauranten under samme navn med et menu- og vinkort, der udelukkende tager afsæt i hans fødeø.

Christian Puglisi boede de første ti år af sit liv på Sicilien. I sin nye restaurant Mirabelle har han valgt at tage afsæt i sin barndomsø. Fold sammen
Læs mere
Foto: Rune Øe
Fredag d. 03. marts 2023, kl. 20.15

LÆS MERE

Gastronomi Abonnement

Atelier September blev kendt for sin avocadomad, men »Indre by er blevet kedelig«. Nu åbner hip café i et boligkvarter

Gastronomi Abonnement

Kendt kok sadler om og lukker gourmetbageri på Nørrebro: »Nu må de andre slås om at lave de bedste croissanter«

Gastronomi Abonnement

Stedet stryger direkte ind på top 5 over bedste kinesiske restauranter i København

Fik du læst?

Mest læste

1.
Gastronomi Abonnement

Søren Frank giver én stjerne: Maden var en regulær fornærmelse

2.
Direkte Internationalt

Seneste nyt om krigen i Ukraine og situationen i Rusland – følg udviklingen her

3.
Internationalt Abonnement

Hun er 100 år, men hendes hjerne er tre årtier yngre. Forskerne kalder folk som hende »superseniorer« – og særligt én ting går igen

4.
Direkte Internationalt

Seneste nyt om krigen i Ukraine og situationen i Rusland – følg udviklingen her

5.
Musik Abonnement

Hun blev verdensberømt som »pigen fra boligblokken«. Nu indhenter fortiden Jennifer Lopez

6.
Virksomheder Abonnement

Taburetten under Danmarks største mediemogul vakler som aldrig før: Da tiden løb fra Pansergeneralen

7.
Internationalt Abonnement

Selv de russiske medier skriver, at Putin har krydset en grænse: »Det er ret dramatisk«

8.
Internationalt Abonnement

Det var præcis det, der ikke måtte ske: Pornostjernens ord er en katastrofe for Trumps ægteskab

Til forsiden