Kultur Abonnement

Nej, det er ikke langt ude at betale 400 kroner for en pighvar. Drop hellere jeres dødssyge Magnum-is

Vi skal diskutere vores nationale nærighed, når det gælder mad, mener Søren Jacobsen Damm, der laver sin fars forårssalat. Velkommen til Berlingskes gastronomiske nyhedsbrev, »God smag«, hvor vi laver en familiær forårssalat og spotter »Cougar juice«.

Berlingskes gastronomiredaktør, Søren Jacobsen Damm, skriver om danskernes råvarefedteri og en menu med whisky til 35.000 kroner. Fold sammen
Læs mere
Foto: Asger Ladefoged
Fredag d. 10. maj 2024, kl. 11.54

LÆS MERE

Gastronomi Abonnement

Madscenen i Indre By er uoverskuelig – vi har gjort det nemt for dig at finde et godt spisested

Gastronomi

En ny plage har ramt de københavnske cafeer: Gæsternes adfærd er »ikke okay«

Gastronomi Abonnement

Søren Frank: I denne hemmelige kælderrestaurant er det lige så svært at få bord som på Noma

Fik du læst?

Mest læste

1.
Kommentatorer Abonnement

De sad på Gråbrødre Torv og delte en flaske, da Karsten Møller Hansens ven stillede spørgsmålet. Og blev tavs. Det var sidste gang, de sås

2.
Politik Abonnement

Bekymrende nyheder fra Iran, vurderer Berlingskes mellemøstkorrespondent: »Styret kan ikke få kontakt til præsidenten«

3.
Politik Abonnement

Professor kan næsten ikke begribe ny Gallup-måling: »Det er simpelthen så voldsomt«

4.
Dine penge Abonnement

Jens Hjarsbech har nærstuderet priser på sommerhuse. Nu gør han op med en gængs opfattelse: »Pas på«

5.
Internationalt Abonnement

»Slagteren fra Teheran« er død. Det kunne ikke ske på et værre tidspunkt

6.
Internationalt Abonnement

Analyse: Det er nyheden, vi ikke vil høre. Lige nu sker de største skred på slagmarken i halvandet år

7.
Økonomi Abonnement

Margrethe Vestager advarer mod afhængighed af Kina: »Vi har været lige grådige nok«

8.
Internationalt Abonnement

Hun var »barnepigen fra helvede«, som gjorde det utænkelige ved en baby. Nu fortryder eksperter, og det ryster retsystemet

Til forsiden