Seneste artikler fra Søren Jacobsen Damm

• Gastronomi

  Abonnement

  Eva Ravnbøl har boet i Rom i 35 år – og hun mener, at københavnerne kan lære noget af romerne

  12. okt. kl. 20.13

  
• Gastronomi

  Claus Meyer afslører sine københavnske madfavoritter: »Dette sted ville jeg helst have for mig selv«

  11. okt. kl. 10.28

  

  1:34
• Gastronomi

  Abonnement

  Min familie bliver helt trætte ved tanken, men jeg elsker »simre-terapi«

  10. okt. kl. 12.07

  
• Gastronomi

  Abonnement

  Det kræver ikke opførelsen af en hel Wagner-opera blot at servere en kartoffel

  3. okt. kl. 10.54

  
• Gastronomi

  Abonnement

  Populær bistro er bedre end nogensinde: Alle fornuftige mennesker har brug for en tur herind

  2. okt. kl. 20.15

  
• Gastronomi

  Abonnement

  Jeg vil have »smagsdommerne« tilbage. Ja, jeg sagde det!

  26. sep. kl. 10.19

  
• Gastronomi

  Abonnement

  Dansk Michelin-restaurant er med i ny serie produceret af Gordon Ramsay

  24. sep. kl. 19.14

  
• Gastronomi

  Abonnement

  Det lyder som science fiction: Dansk stjernekok skal lave mad ud af drivhusgas

  22. sep. kl. 11.23

  
• Gastronomi

  Abonnement

  Gastronomiredaktøren afslører: Det her er mine personlige favoritspisesteder

  21. sep. kl. 13.57

  
• Gastronomi

  Restaurantbossen bag de italienske succeser: Her er hans personlige spiseguide til København

  20. sep. kl. 13.31

  

  1:36
• Gastronomi

  Abonnement

  Anmelderen er vild med ideen i nyt DR-program. Men han savner noget mere

  19. sep. kl. 9.32

  
• Gastronomi

  Abonnement

  »Magisk« sauce overrumplede fuldstændig Berlingskes anmelder: »København har fået en restaurant, vi gik og manglede«

  18. sep. kl. 19.27

  
• Gastronomi

  Vil du føle dig som i Paris? Kokkene peger på byens bedste franske restaurant

  13. sep. kl. 13.59

  

  1:21
• Gastronomi

  Abonnement

  Det er 2025s svar på rucola – og jeg har fået nok

  12. sep. kl. 10.12

  
• Gastronomi

  Abonnement

  Stjernekok stopper på legendarisk Michelin-kro: »Jeg vil noget andet«

  10. sep. kl. 15.53

  
• Gastronomi

  Abonnement

  Søren Damm har fundet en hverdagsperle af et spisested: »På vegne af mig selv – og København – vil jeg gerne sige tak«

  8. sep. kl. 11.07

  
• Kultur

  Abonnement

  »Den fede« rummer alt, hvad der er skønt ved Italien – men skynd dig afsted, for de andre turister er på vej

  7. sep. kl. 10.31

  
• Gastronomi

  På jagt efter søndagsbrunch? Her er kokkenes favoritter

  6. sep. kl. 8.35

  

  1:34
• Gastronomi

  Abonnement

  Det var mit livs mest triste Michelin-middag – men jeg lærte en vigtig pointe

  5. sep. kl. 10.04

  
• Gastronomi

  Abonnement

  I en lille kælder med blændede vinduer ligger Danmarks nye Michelin-restaurant – og Berlingskes anmelder er begejstret for luksushulen

  4. sep. kl. 18.57

  
• Gastronomi

  Kokkene har talt: Her får du mest for pengene i København

  30. aug. kl. 17.02

  

  1:36
• Kultur

  Abonnement

  Efter 10 dage tog jeg mig selv i at tænke: »Så slap dog af for helvede!«

  29. aug. kl. 10.16

  
• Gastronomi

  Fabriksroulade, holiday dip og torskerogn på dåse. Her er hvad kokkene skammer sig over at elske

  23. aug. kl. 20.29

  

  1:34
• Byens bedste

  Byens Bedste Bageri 2025: Her er de fem nominerede

  22. aug. kl. 12.29

  
• Gastronomi

  Abonnement

  Oreos på crack og hummerguld! Maden er knivskarp, men hvor er X-faktoren?

  21. aug. kl. 19.05

  
• Gastronomi

  Hvor får du byens bedste kaffe? Disse to kaffebarer sværger flere kokke til

  18. aug. kl. 11.07

  

  1:31
• Gastronomi

  Abonnement

  Maden skal være lige så kendt som H.C. Andersen: Minister vil have flere turister til Danmark for at »spise og drikke godt«

  18. aug. kl. 7.53

  
• Kultur

  Abonnement

  Tør øjnene, Frederik Vad – du har magten, så bare gør noget

  15. aug. kl. 10.35

  
• Gastronomi

  Vi har testet is i hele byen – her er de bedste med smag af Italien

  14. aug. kl. 16.20

  

  2:32
• Gastronomi

  Abonnement

  Berlingskes anmelder har besøgt endnu en kro-perle: Den her servering ligner »en nyklassiker«

  11. aug. kl. 15.05