Smørrebrød sælger bedre end teposer
Mikkel Sarbo sælger både te til udskænkning og til at tage med hjem og ejer desuden en smørrebrødsforretning i Torvehallerne. Han mener, det er utopi at tro, at Torvehallerne kan udvikle sig til udelukkende at være handelssted.
Torvehallerne i København udvidede i foråret 2015 med flere udendørs stande. For første gang omsætningstal er deres omsætningstal for 2014 offentliggjort, det er en kvart milliard kroner om året. Vi taler med Mikkel Sarbo, der driver Tante T samt den populære smørrebrødsforretning Hallens Smørrebrød.
Fold sammen
Læs mere
LÆS MERE
Fik du læst?
