Økodronningens farvel til Knuthenlund, fårene og en lille flok røde køer

Susanne Hovmand Simonsen kastede i denne uge håndklædet i ringen. Hun har solgt sit livsværk, Knuthenlund, et af Danmarks største økologiske godser. Vi går bag historien om en ildsjæl og forgældet økolog, der tilsyneladende overinvesterede. Knuthenlund formåede ikke at tjene nok penge på at producere kvalitetsoste til bl.a. Irma.

23BUSKnuthenlund-141212-161.jpg
Susanne Hovmand-Simonsen, der satsede så hårdt på økologiske kvalitetsprodukter, har nu måttet opgive drømmen og sælge Knuthenlund. Foto: Linda Kastrup Fold sammen
Læs mere