Gourmet Abonnement

Søren Frank fik smørrebrød på Orangeriet: »Det lignede en hurtig håndmad, bakset sammen på køkkenbordet derhjemme«

På papiret er Orangeriet i Kongens Have en af byens mest attraktive frokostrestauranter, men både smørrebrød og a la carte-retter skuffer.

Man sidder unægtelig godt i Orangeriets gårdhave. Foto:Asger Ladefoged — Man sidder unægtelig godt i Orangeriets gårdhave. Fold sammen
Læs mere
Foto: Asger Ladefoged

Onsdag d. 26. juni 2019, kl. 12.00

Del denne artikel

Søren Frank

Mad- og vinanmelder

LÆS MERE

Gourmet Abonnement

Søren Frank: Noma er favorit til igen at blive verdens bedste restaurant

Gourmet Abonnement

Nu åbner Danmarks mest hypede restaurant

Gourmet Abonnement

Søren Frank giver fem store stjerner: I Rønne serverer de et sjældent vellykket måltid

Oldgammel sø sladrer om dramatisk

klimaskifte – det kan være godt nyt

Oldgammel sø sladrer om dramatisk

klimaskifte – det kan være godt nyt

Oldgammel sø sladrer om dramatisk

klimaskifte – det kan være godt nyt

Drama før Eurovision-finale: Undersøger en »hændelse« – kobles til mulig Israel-protest

Drama før Eurovision-finale: Undersøger en »hændelse« – kobles til mulig Israel-protest

Drama før Eurovision-finale: Undersøger en »hændelse« – kobles til mulig Israel-protest

Putin genudnævner premierminister

uden modstand fra oppositionen

Putin genudnævner premierminister

uden modstand fra oppositionen

Putin genudnævner premierminister

uden modstand fra oppositionen

Elbilens popularitet er dalende – nu investerer

bilindustrien massivt i en anden type biler

Elbilens popularitet er dalende – nu investerer

bilindustrien massivt i en anden type biler

Elbilens popularitet er dalende

– nu investerer bilindustrien

massivt i en anden type biler

Det var DI, Mærsk og Novo

længe om – det er flovt

Det var DI, Mærsk og Novo

længe om – det er flovt

Det var DI, Mærsk

om – det er flovt

Universitet bøjer sig efter

fem dages demonstration

Universitet bøjer sig efter

fem dages demonstration

Universitet bøjer

sig efter fem dages

Israel har formentlig opgivet

håbet om de sidste gidsler – det

kan blive grimt, spår ekspert

Israel har formentlig opgivet håbet om de

sidste gidsler – det kan blive grimt, spår ekspert

Israel har formentlig opgivet

håbet om de sidste gidsler – det

kan blive grimt, spår ekspert

Rusland indleder ny landoffensiv mod Kharkiv

Rusland indleder ny landoffensiv mod Kharkiv

Rusland indleder ny

landoffensiv mod Kharkiv

Ukrainsk militærleder: Ukraine vil være i en »kritisk fase« de næste måneder

USA klar med ny militær hjælpepakke til 2,7 milliarder kroner

Gå aldrig glip af nyheder på

den gastronomiske scene:

Tilmeld dig nyhedsbrev her

Gå aldrig glip af

nyheder på den

scene: Tilmeld dig

nyhedsbrev her

Gå aldrig glip af nyheder

på den gastronomiske

scene: Tilmeld dig

nyhedsbrev her

»Ozempic-babyer« får læger til at stille ildevarslende spørgsmål

»Ozempic-babyer« får læger til at stille ildevarslende spørgsmål

»Ozempic-babyer« får læger til at stille ildevarslende spørgsmål

Dampende erotik og

benhård »kenergy«. Seks

geniale film til din miniferie

Dampende erotik

og benhård

»kenergy«. Seks

geniale film til din

Dampende erotik og

benhård »kenergy«. Seks

geniale film til din miniferie

Whistleblower slår alarm: Kan

belaste magtfuld medieboss

Whistleblower slår alarm: Kan

belaste magtfuld medieboss

Whistleblower slår alarm: Kan

belaste magtfuld medieboss

Søren Frank giver én stjerne: Maden

var en regulær fornærmelse

Søren Frank giver én

stjerne: Maden var en

regulær fornærmelse

Søren Frank giver én stjerne: Maden

var en regulær fornærmelse

De satte en chip i en lammet

mands hjerne. Men det gik

ikke, som alle havde håbet på

De satte en chip i en lammet

mands hjerne. Men det gik

ikke, som alle havde håbet på

De satte en chip i en lammet

mands hjerne. Men det gik

ikke, som alle havde håbet på

Her er videoen, som Apple nu

undskylder: »Jeg skammer mig

over at have købt deres produkter«

Her er videoen, som Apple nu undskylder: »Jeg

skammer mig over at have købt deres produkter«

Her er videoen, som Apple nu

undskylder: »Jeg skammer mig

over at have købt deres produkter«

Pogacar slår Ganna og opbygger stor føring i Giroen

Pogacar slår Ganna og

opbygger stor føring i Giroen

Pogacar slår Ganna og

opbygger stor føring i Giroen

Coldplay og Sting kræver

iransk rapper løsladt

Coldplay og Sting kræver

iransk rapper løsladt

Coldplay og Sting kræver

iransk rapper løsladt

Ikke alene smadrer Netanyahu Gaza. Nu

destruerer han også forholdet til USA

Ikke alene smadrer Netanyahu Gaza. Nu

destruerer han også forholdet til USA

Ikke alene smadrer Netanyahu Gaza. Nu

destruerer han også forholdet til USA

Er du rigtig klog: Hvad ved du om

Danmarks nye dronning Mary?

Er du rigtig klog: Hvad ved du om

Danmarks nye dronning Mary?

Er du rigtig klog: Hvad

ved du om Danmarks

nye dronning Mary?

Voldsomme protester i Georgien

bekymrer den danske regering

Voldsomme protester

i Georgien bekymrer

den danske regering

Voldsomme protester

i Georgien bekymrer

den danske regering

Novo Nordisk stod for en

femtedel af jobvæksten i 2023

Novo Nordisk stod for en

femtedel af jobvæksten i 2023

Novo Nordisk stod for en

femtedel af jobvæksten i 2023

Nu løfter vi sløret for kategorierne i

Byens Bedste 2024 – flere er helt nye

Nu løfter vi sløret for kategorierne i

Byens Bedste 2024 – flere er helt nye

Nu løfter vi sløret for kategorierne i

Byens Bedste 2024 – flere er helt nye

Serien om stalkingforbrydelser er blevet et globalt

hit. Men nu står den virkelige Martha frem

Serien om stalkingforbrydelser er blevet et globalt

hit. Men nu står den virkelige Martha frem

Serien om stalkingforbrydelser

er blevet et globalt hit. Men nu

står den virkelige Martha frem

Anders Fogh har bekymrende nyt

til Vesten: Det er »et wakeupcall«

Anders Fogh har

bekymrende nyt til Vesten:

Det er »et wakeupcall«

Anders Fogh har

bekymrende nyt til Vesten:

Det er »et wakeupcall«

Jeg har det svært, når en date

har »bizarre holdninger« såsom

astrologi eller veganisme

Jeg har det svært,

når en date har

»bizarre holdninger«

såsom astrologi eller

Jeg har det svært,

når en date har

»bizarre holdninger«

såsom astrologi eller

Vejarbejde får forbund til at

råbe op: »På en lortedag er

det over 40 forhindringer«

Vejarbejde får

råbe op: »På en

lortedag er det

forhindringer«

Vejarbejde får forbund

til at råbe op: »På en

lortedag er det over 40

forhindringer«

KU-formand: Modstandsfolkene kæmpede for fædrelandet – ikke for liberalismen

KU-formand: Modstandsfolkene kæmpede for fædrelandet – ikke for liberalismen

KU-formand: Modstandsfolkene kæmpede for fædrelandet – ikke for liberalismen

Kuratorer vil have Lauritz.com-par idømt konkurskarantæne

Kuratorer vil have Lauritz.com-par idømt konkurskarantæne

Kuratorer vil have Lauritz.com-par idømt konkurskarantæne

Forsker afblæser

romantisk katastrofe

Forsker afblæser

romantisk katastrofe

Forsker afblæser

romantisk katastrofe

Danskernes trang til at gå ud presser priserne op

Danskernes trang til at gå ud presser priserne op

Danskernes trang til at

gå ud presser priserne op

Lukketid: Her vil København

sløjfe vuggestuer og børnehaver

Lukketid: Her vil København

sløjfe vuggestuer og børnehaver

Lukketid: Her vil

København sløjfe

vuggestuer og børnehaver

Villads' tragiske dødsfald får ét spørgsmål

til at runge: Hvor er ministeren?

Villads' tragiske dødsfald

får ét spørgsmål til at

runge: Hvor er ministeren?

Villads' tragiske dødsfald får ét spørgsmål

til at runge: Hvor er ministeren?

Han ejer en stor del af København – men

han holder sig i skyggerne i Portugal

Han ejer en stor del af

København – men han holder

sig i skyggerne i Portugal

Han ejer en stor del af København – men

han holder sig i skyggerne i Portugal

Advarsel om nyt livsfarligt stof i omløb

blandt børn og unge i Nordsjælland

Advarsel om nyt livsfarligt stof i omløb

blandt børn og unge i Nordsjælland

Advarsel om nyt livsfarligt stof i omløb

blandt børn og unge i Nordsjælland

Nej, det er ikke langt ude at betale 400 kroner for en pighvar. Drop hellere jeres dødssyge Magnum-is

Nej, det er ikke langt ude at betale 400 kroner for en pighvar. Drop hellere jeres dødssyge Magnum-is

Nej, det er ikke langt ude at betale 400 kroner for en pighvar. Drop hellere jeres dødssyge Magnum-is

Britiske konservative står til udslettelse.

Nu håber de (også) på rentenedsættelser

Britiske konservative står til udslettelse.

Nu håber de (også) på rentenedsættelser

Britiske konservative står til udslettelse.

Nu håber de (også) på rentenedsættelser

På direkte tv lavede italiensk tv-station en brøler – nu stiger Israels vinderchancer markant

På direkte tv lavede italiensk tv-station en brøler – nu stiger Israels vinderchancer markant

På direkte tv lavede italiensk tv-station en brøler – nu stiger Israels vinderchancer markant

Whistleblower: Boeings største

leverandør vidste godt, at de

sendte defekte dele afsted

Whistleblower: Boeings største leverandør

vidste godt, at de sendte defekte dele afsted

Whistleblower: Boeings største

leverandør vidste godt, at de

sendte defekte dele afsted

Medie: Her er den store hindring, der fik

forhandlingerne til at bryde sammen

Medie: Her er den store hindring, der fik

forhandlingerne til at bryde sammen

Medie: Her er den store hindring, der fik

forhandlingerne til at bryde sammen

Hjemmegående husmødre efter hårdt

angreb: For os betyder småbørns

tidlige udvikling meget mere end

feministisk historieskrivning

Hjemmegående husmødre

efter hårdt angreb: For os

betyder småbørns tidlige

udvikling meget mere end

feministisk historieskrivning

Hjemmegående husmødre efter hårdt

angreb: For os betyder småbørns

tidlige udvikling meget mere end

feministisk historieskrivning

Socialdemokratiet er presset i

København: Intern måling sender

dem ned på en tredjeplads

Socialdemokratiet er

presset i København:

Intern måling sender dem

ned på en tredjeplads

Socialdemokratiet er presset i

København: Intern måling sender

dem ned på en tredjeplads

Gentofte-unge topper statistikkerne. Dan Priergaard har indført særlige regler for sine tvillingesønner

Gentofte-unge topper statistikkerne. Dan Priergaard har indført særlige regler for sine tvillingesønner

Gentofte-unge topper statistikkerne. Dan Priergaard har indført særlige regler for sine tvillingesønner

Jarl Cordua: Martin Lidegaards

halvandet år som radikal leder

ligner en lang fiasko

Jarl Cordua: Martin Lidegaards

halvandet år som radikal leder

ligner en lang fiasko

Jarl Cordua: Martin

Lidegaards halvandet

år som radikal leder

ligner en lang fiasko

Der har været protester mod dem i månedsvis, siger FN-chef. Torsdag aften kulminerede det med et brandattentat

Der har været protester mod dem i månedsvis, siger FN-chef. Torsdag aften kulminerede det med et brandattentat

Der har været protester mod dem i månedsvis, siger FN-chef. Torsdag aften kulminerede det med et brandattentat

Er du på jagt efter andelsbolig? Her kan du søge

Er du på jagt efter

andelsbolig? Her kan du søge

Er du på jagt efter

andelsbolig? Her kan du søge

Det endte med ny fiasko for

Danmark. Hvis det havde været

fodbold, var træneren fyret for længst

Det endte med ny fiasko

for Danmark. Hvis det

havde været fodbold, var

træneren fyret for længst

Det endte med ny fiasko for Danmark.

Hvis det havde været fodbold, var

træneren fyret for længst

Endnu en haj er blevet fundet på cykelsti i Vestjylland

Endnu en haj er blevet fundet på cykelsti i Vestjylland

Endnu en haj er blevet fundet

på cykelsti i Vestjylland

DR-chef er bitter over nederlag til gakgak-numre: »Det er noget lort«

DR-chef er bitter over nederlag til gakgak-numre: »Det er noget lort«

DR-chef er bitter over nederlag til gakgak-numre: »Det er noget lort«

Jakob Steen Olsen: Der er tre grunde til, at Saba røg ud af Eurovision

Det begyndte med 30.000 kroner

og en aftale med håndværkerne.

Nu har Mikael Goldschmidt købt

barndommens gade

Det begyndte med 30.000

kroner og en aftale med

håndværkerne. Nu har

Mikael Goldschmidt købt

barndommens gade

Det begyndte med 30.000 kroner og en

aftale med håndværkerne. Nu har Mikael

Goldschmidt købt barndommens gade

Kim vil elskes af alle. I stedet

er han blevet et ironisk hit

Kim vil elskes af alle. I stedet er han blevet et ironisk hit

Kim vil elskes af alle. I stedet

er han blevet et ironisk hit

Er du som boligejer ramt

af det seneste skattekaos?

Her er advokatens råd

Er du som boligejer ramt

af det seneste skattekaos?

Her er advokatens råd

Er du som boligejer ramt

af det seneste skattekaos?

Her er advokatens råd

Gigantisk byggeprojekt i fuld

gang: Bliver fem gange større

end Paris og kan ses fra rummet

Gigantisk byggeprojekt i fuld gang: Bliver fem

gange større end Paris og kan ses fra rummet

Gigantisk byggeprojekt i fuld

gang: Bliver fem gange større

end Paris og kan ses fra rummet

Andreas Mogensens kone

fortjener også heroiske

gloser og et portrætmaleri

Andreas Mogensens kone

fortjener også heroiske

gloser og et portrætmaleri

Andreas Mogensens

kone fortjener også

heroiske gloser og et

Dansk virksomhed i stor

jobboom: Står bag næsten

hver femte nye stilling

Dansk virksomhed i stor

jobboom: Står bag næsten

hver femte nye stilling

Dansk virksomhed

i stor jobboom: Står

bag næsten hver

femte nye stilling

Inflationen tager mindre dyk

Inflationen tager mindre dyk

Inflationen tager mindre dyk

Christina Ekmann skrev direkte til forældrene om en bekymrende udvikling blandt deres børn - nu bliver der grebet ind

Christina Ekmann skrev direkte til forældrene om en bekymrende udvikling blandt deres børn - nu bliver der grebet ind

Christina Ekmann skrev direkte til forældrene om en bekymrende udvikling blandt deres børn - nu bliver der grebet ind

K kalder regeringens opioidudspil for politik når det er grimmest

Tesfaye giver bemærkelsesværdigt

råd til dem, der i fremtiden vil have

en høj månedsløn

bemærkelsesværdigt råd

til dem, der i fremtiden vil

have en høj månedsløn

Tesfaye giver bemærkelsesværdigt

råd til dem, der i fremtiden vil have

en høj månedsløn

Italiensk modstand

venter Holger Rune i Rom

Italiensk modstand

venter Holger Rune i Rom

Italiensk modstand

venter Holger Rune i Rom

Tiden løber fra Pansergeneralen:

»Jeg har da aldrig hørt noget så

stupidt for at sige det ligeud«

Tiden løber fra Pansergeneralen: »Jeg har da

aldrig hørt noget så stupidt for at sige det ligeud«

Tiden løber fra Pansergeneralen:

»Jeg har da aldrig hørt noget så

stupidt for at sige det ligeud«

Alle er rejst hjem. Håb om våbenhvile synes knust

Alle er rejst hjem. Håb om

våbenhvile synes knust

Alle er rejst hjem. Håb om

våbenhvile synes knust

Dette kan blive Putins sidste præsidentperiode. Nu afslører

han første tegn på, hvem der kan blive hans efterfølger

Dette kan blive Putins sidste præsidentperiode. Nu afslører

han første tegn på, hvem der kan blive hans efterfølger

Dette kan blive Putins sidste

præsidentperiode. Nu afslører

han første tegn på, hvem der

kan blive hans efterfølger

Til forsiden

Berlingske

Grundlagt 1749 af Ernst Henrich Berling

Berlingske Media A/S
Pilestræde 34
DK-1147 København K, Danmark

Tom Jensen, Chefredaktør (Ansv)

Pierre Collignon, Chefredaktør

Anders Krab-Johansen, Koncernchef og udgiver

Følg Berlingske

© Berlingske Media | Generelle handelsbetingelser

Cookie- og Privatlivspolitik | CookiedeklarationCVR.nr.: 29 20 73 13