Navigation
Køb abonnement
Log ind
Profil
Menu
Sektioner
Samfund
Opinion
Business
Kultur
Køb abonnement
Søren Frank
Mad- og vinanmelder
Søren Frank har arbejdet på Berlingske siden 1996, det meste af tiden som anmelder og redaktør på mad- og vinområdet. Han har desuden skrevet 10 bøger om vin og mad.
sofr@berlingske.dk
Seneste artikler fra Søren Frank
Gastronomi
Abonnement
Michelin-darling åbner restaurant i historiske lokaler: Nu skal stjernen i hus
1. okt. kl. 20.30
Gastronomi
Abonnement
Søren Frank: Det var Københavns kedeligste kvarter – nu får du byens bedste italienske specialiteter lige her
29. sep. kl. 12.34
Gastronomi
Abonnement
Søren Frank smager bordeaux på kriseudsalg: Det må være landets bedste køb lige nu
28. sep. kl. 15.10
Gastronomi
Michelin-kok udpeger Danmarks bedste restaurant: »Vi står alle sammen på skuldrene af dem«
28. sep. kl. 6.29
1:36
Gastronomi
Abonnement
Det sker ikke tit. Søren Frank giver fem stjerner til luksusbistro med fantastisk vin: »For pokker da, hvor det smagte!«
25. sep. kl. 21.26
Gastronomi
Abonnement
Søren Frank: Kunne kokken overhovedet smage?
19. sep. kl. 11.19
Gastronomi
Abonnement
Søren Frank havde meget lave forventninger til »hemmelig« spisebar – så blev han overrumplet af velsmag
15. sep. kl. 10.24
Gastronomi
Abonnement
Søren Frank: Køkkenet i turisthelvedet leverede – men tjeneren kunne ikke skelne tomater fra agurker
11. sep. kl. 20.02
Gastronomi
Abonnement
»Kæmpekøb!« Søren Frank har fundet genvejen til den vin, som alle vinelskere vil have
7. sep. kl. 20.43
Gastronomi
Abonnement
Søren Frank: Blodet flyder bogstaveligt talt i det kriseramte Bordeaux, men for os forbrugere er det en fest
3. sep. kl. 19.50
Gastronomi
Abonnement
Søren Frank: Det er muligvis den mest bizarre hovedret, jeg nogensinde har fået serveret
1. sep. kl. 13.11
Gastronomi
Abonnement
Søren Frank: Køkkenet er gennemført infantilt, og jeg er vild med det
28. aug. kl. 18.39
Gastronomi
Abonnement
Michelin-slottet fik seks stjerner i Berlingske. Nu smækker køkkenchefen med døren: »Det er uærligt«
27. aug. kl. 11.30
Gastronomi
Abonnement
Søren Frank: Nej, den gamle danske madkultur var ikke »kæmpestor« – den var røven af fjerde division
22. aug. kl. 10.05
Gastronomi
Abonnement
Søren Frank giver to stjerner og stiller spørgsmålet: Hvad er det egentlig, I vil?
18. aug. kl. 11.32
Gastronomi
Abonnement
Rigmændene har overtaget toppen af den danske Michelin-scene: »Der er gået sport i den«
17. aug. kl. 21.19
Gastronomi
Abonnement
Søren Frank giver seks stjerner: Det smagte så pornoagtigt pivfrækt, at vi rødmede
14. aug. kl. 20.48
Byens bedste
Byens Bedste Supermarked 2025: Her er de fem nominerede
11. aug. kl. 12.02
Byens bedste
Byens Bedste Vinbar 2025: Her er de fem nominerede
11. aug. kl. 12.02
Gastronomi
Abonnement
Søren Frank kårer årets bedste grillvin: Et svinagtigt godt køb til prisen
10. aug. kl. 19.55
Gastronomi
Abonnement
Det er en af landets sikreste Michelin-stjerner – nu stopper køkkenchefen: »Det har været en meget følelsesladet beslutning«
7. aug. kl. 16.22
Gastronomi
Abonnement
Legendarisk stjernekok forlader hypet Michelin-restaurant: »Jeg føler, at jeg er blevet skubbet ud«
7. aug. kl. 12.08
Gastronomi
Abonnement
Søren Frank: Vi har mistet en af dansk gastronomis allerstørste
4. aug. kl. 13.58
Gastronomi
Abonnement
Søren Frank er glad – endelig har en håndfuld vinglade venner sat lidt fut i fejemøget på Østerbro
4. aug. kl. 11.30
Gastronomi
Abonnement
Søren Frank undrer sig over tendens i Jylland: Det må være muligt at udvise mere kreativitet på en menu til over 1.000 kroner
30. jul. kl. 21.53
Gastronomi
Abonnement
Fem stjerner: Søren Frank fik pervers »next level comfort food« på ny luksuriøs sportsbar
25. jul. kl. 13.03
Gastronomi
Abonnement
Engang boede prins Joachim ved siden af. Nu får kroen Søren Frank til at falde i svime
17. jul. kl. 20.50
Gastronomi
Abonnement
Søren Frank satte sig til rette på den bedste plads i Skagen – men fik serveret »lidt af en rodebunke«
14. jul. kl. 10.43
Gastronomi
Abonnement
Søren Frank: Alt var godt i Skagen, men så kom saucen fra helvede
11. jul. kl. 20.25
Gastronomi
Abonnement
Selv en kuglestøder ville blive mæt her – og Søren Frank lægger gerne vejen forbi igen
7. jul. kl. 11.29
Vis flere