Navigation
Køb abonnement
Log ind
Profil
Menu
Sektioner
Samfund
Opinion
Business
Kultur
Køb abonnement
Søren Frank
Mad- og vinanmelder
Søren Frank har arbejdet på Berlingske siden 1996, det meste af tiden som anmelder og redaktør på mad- og vinområdet. Han har desuden skrevet 10 bøger om vin og mad.
sofr@berlingske.dk
Seneste artikler fra Søren Frank
Gastronomi
Søren Frank: Indre bys mest kedelige plads går gastronomisk amok
14. aug. kl. 18.38
Gastronomi
Jamen, jamen, jamen! Søren Frank overgiver sig og giver seks stjerner
13. aug. kl. 21.01
Byens bedste
Byens Bedste Nye Restaurant 2026: Her er de fem nominerede
10. aug. kl. 12.01
Byens bedste
Byens Bedste Vinbar 2026: Her er de fem nominerede
10. aug. kl. 12.00
Gastronomi
Søren Frank giver fem stjerner: Denne restaurant går skridtet længere end Noma
6. aug. kl. 20.34
Gastronomi
Søren Frank giver seks stjerner: Den »stinkende måge« er hele rejsen til Færøerne værd
30. jul. kl. 20.10
Gastronomi
Søren Frank giver fem stjerner: Er der noget sted i Danmark, man sidder bedre en varm sommeraften?
23. jul. kl. 20.46
Gastronomi
Dansk Michelin-stjernekok: Det var helt normalt at få slag i maven og i hovedet
22. jul. kl. 20.39
Gastronomi
Det smagte så godt, at Søren Frank måtte bede om opskriften
20. jul. kl. 11.04
Gastronomi
Søren Frank: Jeg fatter det ikke – Michelins nye guide har en alvorlig mangel
8. jul. kl. 20.46
Gastronomi
København har fået en ny »billigrestaurant« – og Søren Frank er imponeret: Så bliver god kvalitet vist ikke billigere
30. jun. kl. 19.37
Gastronomi
Pivgodt! Søren Frank giver fem stjerner til det perfekte smørrebrød
22. jun. kl. 15.08
Gastronomi
Søren Frank: Nej, Sisse Marie Welling, Københavns gastronomiske storhed handler ikke om skolemad og fællesmiddage
19. jun. kl. 12.16
Gastronomi
Fem stjerner: Svensk rockstjernekok er tilbage – Søren Frank endte i jomfruhummerhimlen
18. jun. kl. 20.59
Oplæst
Kultur
Noma er ramt, vurderer eksperter – men »Nomas kerneklientel er ikke blevet påvirket af anklagerne«
11. jun. kl. 18.14
Gastronomi
René Redzepi taler ud efter beskyldninger om vold – og annoncerer nye planer for Noma: »Jeg ved godt, at jeg har været en idiot«
10. jun. kl. 17.30
Gastronomi
René Redzepi Speaks Out After Abuse Allegations – and Reveals New Plans for Noma: »I Know I Was an Idiot«
10. jun. kl. 17.29
Gastronomi
Søren Frank: Man sidder perfekt på terrassen, og den gode mad fås ikke billigere
8. jun. kl. 11.53
Gastronomi
»Sådan!« Søren Frank giver seks stjerner til perfekt fuldblods-bourgogne
7. jun. kl. 17.40
Gastronomi
Søren Frank giver fem store stjerner: Denne restaurant blev snydt for en Michelin-stjerne
4. jun. kl. 20.14
Gastronomi
Det regnede med Michelin-stjerner over Danmark, men den mest hypede kok af dem alle sad tilbage med røde øjne
1. jun. kl. 21.22
Gastronomi
Søren Frank forudser gaveregn: Her er buddene på årets nye Michelin-stjerner
31. maj kl. 17.02
Gastronomi
Søren Frank: Jeg får lange hår i munden af denne ulidelige uskik
29. maj kl. 11.24
Gastronomi
Fem funklende stjerner til mesterkokkens nye sted: Byens bedste i sin klasse
25. maj kl. 18.08
Gastronomi
Søren Frank giver fem store stjerner: Hvor var det dog en mesterlig intro til en perfekt aften
21. maj kl. 20.49
Gastronomi
Søren Frank: Køb-køb-køb! Det smager som en af de dyre drenge fra Bourgogne
17. maj kl. 20.37
Gastronomi
Søren Frank: Logistikken sejlede – men én ret havde Noma-standard
11. maj kl. 12.04
Gastronomi
Søren Frank: Wolt og Nemlig.com er i gang med at slå den danske madkultur ihjel
8. maj kl. 11.49
Gastronomi
Søren Frank: Tak for at komme dette svagt repræsenterede køkken til undsætning
7. maj kl. 20.39
Gastronomi
Søren Frank giver to gange seks stjerner: Jeg er helt pjattet med det her
26. apr. kl. 17.36
Vis flere