Efteråret er over os. Med efteråret kommer svampe og vildt, og så skal der rød bourgogne i glasset. 

Jeg har, vanen tro, smagt mig igennem en del af de vine, som ligger derude på hylderne – 50 flasker for at være helt præcis – og udvalgt de 20 bedste fordelt på fem forskellige prisklasser.