Ole Palsbys børn om kunsten at skabe det perfekte bestik

Caroline og Mikkel Palsby købte sidste år boet efter deres berømte far, designeren Ole Palsby, der døde for fem år siden. Om kort tid lancerer de to søskende de første produkter, som faren tegnede færdig, inden sin død. Blandt dem er bestikket »Ichi«, som er skabt i Japan efter alle smedekunstens regler.

Caroline og Mikkel Palsby fotograferet hos Paustian, som er et af de steder, som kommer til at forhandle bestikket »Ichy«. Foto: Niels Ahlmann Olesen Fold sammen
Læs mere