Michelin-kok til sin far: »Det er din skyld, at mor døde«

I sin barndom blev Francis Cardenau tæsket af sin far. Den dag hans mor bliver begravet og kisten står inde i stuen med venner og familie rundt om, konfronterer han sin far med moderens død. Sidste år trak den succesfulde Michelinkok og manden bag MASH sig ud af restaurantlivet, efter at han pludselig faldt om. På en gård i Nordsjælland vil han nu skabe et retreat.

Foto: NIELS AHLMANN OLESEN. Den lille store franskmand Kokken Francis Cardenau trækker sig fra sit liv som kok i overhalingsbanen. Han vi hellige sig livet på landet med familien i Lille Lyngby i Nordsjælland
Læs mere
Fold sammen