Slut med stegt flæsk og hemmelig »burgersnask«. Umut Sakarya lukker sine to spisesteder i København
Efter syv år med ærkedansk mad, lukker Umut Sakarya, køkkenchef og ejer af restauranten Guldkroen og luksusgrillbaren Guldgrillen, begge sine spisesteder i København. Det bunder i en ny livsstil og behovet for ro til at fordybe sig, fortæller han.