Det gode liv

Ikke altid fars i bolle

Maden og øllet på Meyers og Mikkellers Haven festival er sjovere end på de fleste rockfestivaller, men det er stadig mest kød i bolle.

Berlingskes madanmelder Søren Frank anmelder mad på Haven festival fredag den 11. august 2017 på Refshaleøen i København. Foto:Mads Claus Rasmussen — Berlingskes madanmelder Søren Frank anmelder mad på Haven festival fredag den 11. august 2017 på Refshaleøen i København. Fold sammen
Læs mere
Foto: Mads Claus Rasmussen

Lørdag d. 12. august 2017, kl. 12.00

Del denne artikel

Søren Frank

Mad- og vinanmelder

LÆS MERE

Det gode liv

Trods irriterende hemmelighedskræmmeri: Ny restaurant er tæt på idealet for moderne dansk mad i mellemklassen

Kultur

10 nye vinbarer i København: Fra italiensk gætteleg til den syvende himmel

Det gode liv

Nomas nye 3'er holder hele vejen

Magtfuld topchef anklager regeringen for

at sove i timen: Vi kan ikke vente længere

Magtfuld topchef anklager regeringen for

at sove i timen: Vi kan ikke vente længere

Magtfuld topchef anklager

regeringen for at sove i timen:

Vi kan ikke vente længere

Polen advarer: NATO har tre år til at

forberede sig på, at Rusland angriber

Polen advarer: NATO har tre år til at

forberede sig på, at Rusland angriber

Polen advarer: NATO har tre år til at

forberede sig på, at Rusland angriber

Striden spreder sig – Danmarks

største fagforbund varsler konflikt

Striden spreder sig

– Danmarks største

fagforbund varsler konflikt

Striden spreder sig

største fagforbund

varsler konflikt

Økonomisk uro, grimt tøj,

pessimisme og storbyer i forfald:

Vi lever igen i Kissingers verden

Økonomisk uro, grimt tøj,

pessimisme og storbyer i forfald:

Vi lever igen i Kissingers verden

Økonomisk uro,

grimt tøj, pessimisme

og storbyer i forfald:

Vi lever igen i

Kissingers verden

Israel er rasende: Beskylder FN for at

være »ligeglade« med israelske kvinder

Israel er rasende: Beskylder FN for at

være »ligeglade« med israelske kvinder

Israel er rasende: Beskylder FN for at

være »ligeglade« med israelske kvinder

Antropolog: Gør udenlandske

sexarbejdere til varme hænder

Antropolog: Gør udenlandske

sexarbejdere til varme hænder

Antropolog: Gør

udenlandske sexarbejdere

til varme hænder

En utrolig historie har spredt sig.

Den er kun toppen af isbjerget.

For Kinas nye våben er aktiveret

En utrolig historie har spredt sig. Den er kun toppen

af isbjerget. For Kinas nye våben er aktiveret

En utrolig historie har spredt sig.

Den er kun toppen af isbjerget.

For Kinas nye våben er aktiveret

Joan Ørting er 63 og er kæreste med en 38-årig mand. Det har lært hende noget nyt om kvinder

Joan Ørting er 63 og er kæreste med en 38-årig mand. Det har lært hende noget nyt om kvinder

Joan Ørting er 63 og er kæreste med en 38-årig mand. Det har lært hende noget nyt om kvinder

Socialdemokratiet vinder vigtig

sejr – men et særligt forhold kan

få det hele til at eksplodere

Socialdemokratiet vinder vigtig sejr – men et

særligt forhold kan få det hele til at eksplodere

Socialdemokratiet vinder vigtig

sejr – men et særligt forhold kan

få det hele til at eksplodere

Overblik: Sådan fordeler regeringen milliarder i lønløft til offentligt ansatte

Bent Winther: Der tegner sig et billede af en plan, der skal sikre regeringen genvalg

Er du rigtig klog: Hvad

ved du om Ørsted?

Er du rigtig klog: Hvad

ved du om Ørsted?

Er du rigtig klog: Hvad

ved du om Ørsted?

Mobilbrug under kørsel stiger

blandt unge trafikanter

Mobilbrug under kørsel stiger

blandt unge trafikanter

Mobilbrug under kørsel stiger

blandt unge trafikanter

5. december: Åbn dagens låge og vind

10.000 kroner til Hotel D'Angleterre

5. december: Åbn dagens

låge og vind 10.000 kroner

til Hotel D'Angleterre

5. december: Åbn dagens

låge og vind 10.000 kroner

til Hotel D'Angleterre

Opbakning til Mandelas parti

skrumper ti år efter hans død

Opbakning til Mandelas parti

skrumper ti år efter hans død

Opbakning til Mandelas parti

skrumper ti år efter hans død

København ændrer regler for udeservering

København ændrer regler for udeservering

København ændrer

regler for udeservering

På overfladen ligner deres selskab en

kæmpe succes. Men nu er der opstået

splid: »Vi har brug for at finde ud af,

hvad der foregår i Danmark«

På overfladen ligner deres selskab en kæmpe

succes. Men nu er der opstået splid: »Vi har brug

for at finde ud af, hvad der foregår i Danmark«

På overfladen ligner deres selskab en

kæmpe succes. Men nu er der opstået

splid: »Vi har brug for at finde ud af,

hvad der foregår i Danmark«

Det skulle være en glædens

dag. Men problemerne lurer

for regeringen

Det skulle være en glædens

dag. Men problemerne

lurer for regeringen

Det skulle være en glædens

dag. Men problemerne

lurer for regeringen

Her er de ni bedste ting, du selv

kan gøre for klimaet – men to

af dem er kontroversielle

Her er de ni bedste ting, du selv kan gøre for

klimaet – men to af dem er kontroversielle

Her er de ni bedste ting, du selv

kan gøre for klimaet – men to

af dem er kontroversielle

Han er en af Danmarks førende

eksperter i lykke: »Tre ting har

betydning for, hvor lykkelig du er«

Han er en af Danmarks førende eksperter i lykke:

»Tre ting har betydning for, hvor lykkelig du er«

Han er en af Danmarks førende

eksperter i lykke: »Tre ting har

betydning for, hvor lykkelig du er«

Nu er der nyt om priserne på

andelsboliger – omsider

Nu er der nyt om priserne

på andelsboliger – omsider

Nu er der nyt

om priserne på

andelsboliger

Bliv endnu klogere på din privatøkonomi: Tilmeld dig nyhedsbrev her

Skriftlig aftale skal forhindre

lignende trepartsaftaler fremover

Skriftlig aftale skal

forhindre lignende

trepartsaftaler fremover

Skriftlig aftale skal

forhindre lignende

trepartsaftaler

Ældre mand sat uden for af it-samfundet: »Jeg er 84 år og føler mig terroriseret«

Ældre mand sat uden for af it-samfundet: »Jeg er 84 år og føler mig terroriseret«

Ældre mand sat uden for af it-samfundet: »Jeg er 84 år og føler mig terroriseret«

Klimaslaget i Dubai spidser til – nu

handler det om to vildt vigtige ord

Klimaslaget i Dubai spidser til – nu

handler det om to vildt vigtige ord

Klimaslaget i Dubai spidser til – nu

handler det om to vildt vigtige ord

Skandalebog afslører navne på »racister« i det

britiske kongehus. Men mystikken breder sig

Skandalebog afslører navne på »racister« i det

britiske kongehus. Men mystikken breder sig

Skandalebog afslører navne på

»racister« i det britiske kongehus.

Men mystikken breder sig

Vi tror, at flere data i sig selv løser

problemer – det er helt naivt

Vi tror, at flere data i sig selv løser

problemer – det er helt naivt

Vi tror, at flere data i sig

selv løser problemer

– det er helt naivt

Hun står bag den mest anerkendte

metode til at blive gladere i hverdagen

– nu skal alle danskere kende til den

Hun står bag den mest

anerkendte metode til at blive

gladere i hverdagen – nu skal

alle danskere kende til den

Hun står bag den mest anerkendte

metode til at blive gladere i hverdagen

– nu skal alle danskere kende til den

Tre gange om dagen stiller hun sig et

særligt spørgsmål. Det kan forbedre

den mentale sundhed, viser forskning

Tre gange om dagen stiller

hun sig et særligt spørgsmål.

Det kan forbedre den mentale

sundhed, viser forskning

Tre gange om dagen stiller hun sig et

særligt spørgsmål. Det kan forbedre

den mentale sundhed, viser forskning

Bent Winther: Der tegner sig et billede af

en plan, der skal sikre regeringen genvalg

Bent Winther: Der tegner sig et billede af

en plan, der skal sikre regeringen genvalg

Bent Winther: Der tegner sig et billede af

en plan, der skal sikre regeringen genvalg

Overblik: Sådan fordeler regeringen milliarder i lønløft til offentligt ansatte

Gymnasielærer: Kom nu,

borgerlige politikere. Tag kampen

op med blød snak og urostiftere i

folkeskolen – der er vælgere i det

Gymnasielærer: Kom nu,

borgerlige politikere. Tag

kampen op med blød snak

og urostiftere i folkeskolen

– der er vælgere i det

Gymnasielærer: Kom nu,

borgerlige politikere. Tag

kampen op med blød snak

og urostiftere i folkeskolen

– der er vælgere i det

USA sigter tidligere ambassadør for 40 års spionage

USA sigter tidligere ambassadør for 40 års spionage

USA sigter tidligere

ambassadør for 40 års spionage

Avis: Britisk atomanlæg hacket af

grupper med russisk forbindelse

– Storbritannien afviser

Avis: Britisk atomanlæg

hacket af grupper med

russisk forbindelse

– Storbritannien afviser

Avis: Britisk atomanlæg

hacket af grupper med

russisk forbindelse

– Storbritannien afviser

4. december: Åbn dagens låge og vind

10.000 kroner til Hotel D'Angleterre

4. december: Åbn dagens låge og vind

10.000 kroner til Hotel D'Angleterre

4. december: Åbn dagens låge og vind

10.000 kroner til Hotel D'Angleterre

Søren Frank: Trenden hærger hele København.

Nu er den endelig kommet til Hellerup

Søren Frank: Trenden hærger hele København.

Nu er den endelig kommet til Hellerup

Søren Frank: Trenden hærger

hele København. Nu er den

endelig kommet til Hellerup

Fagbevægelsens forhåbning

er ønsketænkning

Fagbevægelsens forhåbning

er ønsketænkning

Fagbevægelsens forhåbning

er ønsketænkning

Flere og flere danskere bliver

franarret deres penge. Sådan

undgår du at falde i fælden

Flere og flere danskere bliver franarret deres

penge. Sådan undgår du at falde i fælden

Flere og flere danskere bliver

franarret deres penge. Sådan

undgår du at falde i fælden

Andreas Mogensen: ISS føles

mere som et hjem denne gang

Andreas Mogensen: ISS føles

mere som et hjem denne gang

Andreas Mogensen: ISS føles

mere som et hjem denne gang

Følg erhvervslivets største talenter:

Tilmeld dig nyt nyhedsbrev her

Følg erhvervslivets største talenter:

Tilmeld dig nyt nyhedsbrev her

Følg erhvervslivets største talenter:

Tilmeld dig nyt nyhedsbrev her

Nicolai Wammen mumlede,

da han fik spørgsmålet. Det

forstår førende ekspert godt

Nicolai Wammen mumlede,

da han fik spørgsmålet. Det

forstår førende ekspert godt

Nicolai Wammen mumlede,

da han fik spørgsmålet. Det

forstår førende ekspert godt

Dansker sælger selskab for 19 milliarder til medicinalkæmpe

Dansker sælger selskab for 19

milliarder til medicinalkæmpe

Dansker sælger selskab for 19

milliarder til medicinalkæmpe

Nutidens bankrøvere bruger særligt ét

våben til at franarre dig dine penge.

Gitte Steener mistede hele sin formue

Nutidens bankrøvere bruger særligt ét

våben til at franarre dig dine penge.

Gitte Steener mistede hele sin formue

Nutidens bankrøvere bruger særligt ét

våben til at franarre dig dine penge.

Gitte Steener mistede hele sin formue

Nye tal dræber myte. På afgørende

område er Danmark europamestre

Nye tal dræber myte. På

afgørende område er

Danmark europamestre

Nye tal dræber myte. På

afgørende område er

Danmark europamestre

Berlingske mener: Wammen er en elendig

forhandler – du er blevet snydt

Berlingske mener: Wammen er en

elendig forhandler – du er blevet snydt

Berlingske mener: Wammen er en

elendig forhandler – du er blevet snydt

Formodet smugler stak af fra

grænsekontrol med 1.478 kanonslag

Formodet smugler stak af fra

grænsekontrol med 1.478 kanonslag

Formodet smugler stak af fra

grænsekontrol med 1.478 kanonslag

Ny teknologi kan nu få flere til at

overleve kritisk sygdom, som

rammer 12.000 personer hvert år

Ny teknologi kan nu få flere til at overleve kritisk

sygdom, som rammer 12.000 personer hvert år

Ny teknologi kan nu få flere til at

overleve kritisk sygdom, som

rammer 12.000 personer hvert år

Internt opgør har ramt

regeringen: »For små sko«

Internt opgør har ramt

regeringen: »For små sko«

Internt opgør har

ramt regeringen:

»For små sko«

Hun er Elon Musks

svenske plageånd

Hun er Elon Musks

svenske plageånd

Hun er Elon Musks

svenske plageånd

Nyt anlæg skal fange CO2 svarende

til flere tusinde biler: »En teknologi,

der er i rivende udvikling«

Nyt anlæg skal fange CO2

svarende til flere tusinde

biler: »En teknologi, der

er i rivende udvikling«

Nyt anlæg skal fange CO2 svarende

til flere tusinde biler: »En teknologi,

der er i rivende udvikling«

Pludselig gik ukrainsk

borgmester i flæsket på Zelenskyj.

»Han er ikke længere urørlig«

Pludselig gik ukrainsk

borgmester i flæsket

på Zelenskyj. »Han er

ikke længere urørlig«

Pludselig gik ukrainsk

borgmester i flæsket på Zelenskyj.

»Han er ikke længere urørlig«

Advokat idømt tre et halvt års fængsel for millionsvindel

Advokat idømt tre et halvt års fængsel for millionsvindel

Advokat idømt tre et halvt

års fængsel for millionsvindel

Større åbenhed skal beskytte mod problemer med ny ai-teknologi

Større åbenhed skal beskytte mod problemer med ny ai-teknologi

Større åbenhed skal beskytte mod problemer med ny ai-teknologi

Stor opgørelse: Her er de uddannelser, der

sikrer dig den højeste løn senere i livet

Stor opgørelse: Her er de uddannelser, der

sikrer dig den højeste løn senere i livet

Stor opgørelse: Her er de uddannelser,

der sikrer dig den højeste løn senere i livet

Farligt sexfænomen på fremmarch i Danmark. Nu slår AIDS-Fondet alarm

Farligt sexfænomen på fremmarch i Danmark. Nu slår AIDS-Fondet alarm

Farligt sexfænomen på fremmarch i Danmark. Nu slår AIDS-Fondet alarm

Den faldende børnefattigdom

er en bedre nyhed end som så

Den faldende børnefattigdom

er en bedre nyhed end som så

børnefattigdom er en

bedre nyhed end som så

Danskere franarres penge som aldrig før:

Direktør lufter mulighed for nye våben

Danskere franarres penge som aldrig før:

Direktør lufter mulighed for nye våben

Danskere franarres penge som aldrig før:

Direktør lufter mulighed for nye våben

Plan for lønløft klar: Sådan fordeler regeringen

flere milliarder til offentligt ansatte

Plan for lønløft klar: Sådan fordeler regeringen

flere milliarder til offentligt ansatte

Plan for lønløft klar: Sådan

fordeler regeringen flere

milliarder til offentligt ansatte

Professor advarer mod

overlagt lovsjusk: »Det er at

gøre grin med hele systemet«

Professor advarer mod

overlagt lovsjusk: »Det er at

gøre grin med hele systemet«

Professor advarer mod

overlagt lovsjusk: »Det er at

gøre grin med hele systemet«

Statsrevisorerne med drøj kritik: Syv af 12 samfundskritiske it-systemer dumper

Statsrevisorerne med drøj kritik: Syv af 12 samfundskritiske it-systemer dumper

Statsrevisorerne med drøj kritik: Syv af 12 samfundskritiske it-systemer dumper

Krisen kradser i Kina: Rekordmange

betaler ikke deres gæld

Krisen kradser i Kina:

Rekordmange betaler

ikke deres gæld

Krisen kradser i Kina: Rekordmange

betaler ikke deres gæld

Bankrøverne er rykket på nettet:

Kriminelle franarrede Gitte

Steener hele hendes opsparing

Bankrøverne er rykket

på nettet: Kriminelle

franarrede Gitte Steener

hele hendes opsparing

Bankrøverne er rykket på nettet:

Kriminelle franarrede Gitte

Steener hele hendes opsparing

Danmarks ambassadør i Rusland

advarer: Ingen kan vide sig sikre

Danmarks ambassadør i Rusland

advarer: Ingen kan vide sig sikre

Danmarks ambassadør i Rusland

advarer: Ingen kan vide sig sikre

Flere tusinde børn i København

lever under ny fattigdomsgrænse

Flere tusinde børn i

København lever under

ny fattigdomsgrænse

Flere tusinde børn i

København lever under

ny fattigdomsgrænse

Boligejere høvler af på gæld – men ny, voldsom regning er på vej

Boligejere høvler af på gæld – men

ny, voldsom regning er på vej

Boligejere høvler af på gæld – men

ny, voldsom regning er på vej

Maskeret mand sprang ud foran 11-årig pige tæt på kirke

Maskeret mand sprang ud foran 11-årig pige tæt på kirke

Maskeret mand sprang ud foran 11-årig pige tæt på kirke

Israels nye gitterkort vækker frygt og forargelse: Civile

skal »gætte hvilken firkant, der vil redde deres liv«

Israels nye gitterkort vækker frygt og forargelse: Civile

skal »gætte hvilken firkant, der vil redde deres liv«

Israels nye gitterkort vækker frygt og

forargelse: Civile skal »gætte hvilken

firkant, der vil redde deres liv«

Til forsiden

Berlingske

Grundlagt 1749 af Ernst Henrich Berling

Berlingske Media A/S
Pilestræde 34
DK-1147 København K, Danmark

Tom Jensen, Chefredaktør (Ansv)

Mette Østergaard, Chefredaktør

Anders Krab-Johansen, Koncernchef og udgiver

Følg Berlingske

© Berlingske Media | Generelle handelsbetingelser

Cookie- og Privatlivspolitik | CookiedeklarationCVR.nr.: 29 20 73 13