Torvehallernes arkitekt: Det gode madmarked handler om at forføre

Butikkerne i WestMarket er pressede, fordi omsætningen daler, og kunderne svigter. Ledelsen forklarer, at der arbejdes på sagen. Arkitekten bag det succesrige Torvehallerne forstår godt kritikken, men ser stadig mulighederne for et madmekka på Vesterbro.

Ved åbningen af WestMarket stod folk i kø udenfor, men i dag er der længere mellem kunderne. I følge arkitekten bag Torvehallerne, starter det succesfulde madmarked allerede med facaden, der skal forføre kunderne. Fold sammen
Læs mere
Foto: Liselotte Sabroe