Søren Franks vinkælder

Bourgogne er sluppet forbavsende godt fra det ekstreme år

2020 var en de varmeste år nogensinde i Bourgogne, men de store hvide vine fra Montrachet og omegn er sluppet forbavsende godt fra de ekstreme forhold.

»Søren Franks Vinkælder« med Søren Frank og Søren Jacobsen Damm Foto:Niels Ahlmann Olesen — »Søren Franks Vinkælder« med Søren Frank og Søren Jacobsen Damm Fold sammen
Læs mere
Foto: Niels Ahlmann Olesen

Fredag d. 26. august 2022, kl. 19.49

Del denne artikel

Søren Frank

Mad- og vinanmelder

LÆS MERE

Gastronomi Abonnement

Søren Frank: Øllet og det græske køkken er glimrende på en af byens største udendørs restaurationer

Søren Franks vinkælder

New Zealand er mere end dybfrossen lam og King Kong-film

Gastronomi Abonnement

Søren Frank: Det her smager simpelthen bare afsindigt godt!

UNORMALPRIS

Digital adgang + avisen lørdag: 59 kr. i 5 uger

Mystiske GPS-forstyrrelser forhindrer fly i at lande i Estland

Mystiske GPS-forstyrrelser forhindrer fly i at lande i Estland

Mystiske GPS-forstyrrelser forhindrer fly i at lande i Estland

Amerikansk medie rokker ved spekulationer om Navalnyjs død

»Moscow Marjorie« bliver latterliggjort

i USA – og Trump er færdig med hende

»Moscow Marjorie« bliver latterliggjort

i USA – og Trump er færdig med hende

»Moscow Marjorie« bliver latterliggjort i

USA – og Trump er færdig med hende

Præsident i modvind: Høvler 60 kilo medbragt döner-kød i Istanbul

Præsident i modvind: Høvler 60 kilo medbragt döner-kød i Istanbul

Præsident i modvind: Høvler 60 kilo medbragt döner-kød i Istanbul

Jarl Cordua om Mona Juuls

start: »Tyndt og smart i en fart«

Jarl Cordua om Mona Juuls

start: »Tyndt og smart i en fart«

Jarl Cordua om Mona

Juuls start: »Tyndt og

smart i en fart«

Ledende skikkelse i

studenterprotester bortvist

på grund af voldsom video

Ledende skikkelse i

studenterprotester bortvist

på grund af voldsom video

Ledende skikkelse i

studenterprotester bortvist

på grund af voldsom video

Over smørrebrød og dårlig

stemning kom det endelig frem:

Pengene fossede ud af partikassen

Over smørrebrød og dårlig stemning kom det

endelig frem: Pengene fossede ud af partikassen

Over smørrebrød og dårlig

stemning kom det endelig frem:

Pengene fossede ud af partikassen

Han er gudsøn til Dronning Mary, nære

venner med Kronprinsen og godsejer

Han er gudsøn til Dronning Mary, nære

venner med Kronprinsen og godsejer

Han er gudsøn til Dronning Mary, nære

venner med Kronprinsen og godsejer

Tidligere gymnasielærer: Niveauet er i frit fald

Tidligere gymnasielærer: Niveauet er i frit fald

Tidligere gymnasielærer:

Niveauet er i frit fald

Modtag det vigtigste om

Københavns fedeste oplevelser

direkte i din indbakke

Modtag det vigtigste om

Københavns fedeste oplevelser

direkte i din indbakke

Modtag det vigtigste

fedeste oplevelser

direkte i din indbakke

Kirill blev mobiliseret af Putin.

Han glædede sig til at se krigen

indefra. Så begyndte røvturen

Kirill blev mobiliseret af Putin. Han glædede sig til

at se krigen indefra. Så begyndte røvturen

Kirill blev mobiliseret af Putin.

Han glædede sig til at se krigen

indefra. Så begyndte røvturen

Den er verdens mest sete tv-serie lige nu. Internettets detektiver går amok

Den er verdens mest sete tv-serie lige nu. Internettets detektiver går amok

Den er verdens mest sete tv-serie lige nu. Internettets detektiver går amok

En gruppe boligejere står foran rentechok:

Så høj bliver ekstraregningen

En gruppe boligejere står

foran rentechok: Så høj

bliver ekstraregningen

En gruppe boligejere står foran

rentechok: Så høj bliver ekstraregningen

Lækket udkast: Abortgrænsen bliver hævet markant

Lækket udkast: Abortgrænsen bliver hævet markant

Lækket udkast: Abortgrænsen

bliver hævet markant

Vil du tjene kassen? Her er

uddannelserne, du skal vælge

Vil du tjene kassen? Her er uddannelserne, du skal vælge

Vil du tjene kassen? Her er

uddannelserne, du skal vælge

Virksomheder fik fire strakspåbud under Børsen-restaurering

Virksomheder fik fire strakspåbud under Børsen-restaurering

Virksomheder fik fire strakspåbud under Børsen-restaurering

Ane Cortzen: Efter at have set denne tv-serie glæder jeg mig pludselig til alderdommen

Ane Cortzen: Efter at have set denne tv-serie glæder jeg mig pludselig til alderdommen

Ane Cortzen: Efter at have set denne tv-serie glæder jeg mig pludselig til alderdommen

Kaos på endnu et universitet i USA:

Professor tvunget til jorden og anholdt

Kaos på endnu et universitet i USA:

Professor tvunget til jorden og anholdt

Kaos på endnu et universitet i USA:

Professor tvunget til jorden og anholdt

Ledelse på universitet irettesat efter politiaktion

Er du rigtig klog: Hvad ved

du om politiske nederlag?

Er du rigtig klog: Hvad ved

du om politiske nederlag?

Er du rigtig klog: Hvad ved

du om politiske nederlag?

Hvem har »the mental load« hjemme hos

jer? Tag den store test af dig og din partner

Hvem har »the mental load« hjemme hos

jer? Tag den store test af dig og din partner

Hvem har »the mental load« hjemme hos

jer? Tag den store test af dig og din partner

Bmi viser ikke, hvor sunde vi er. I stedet

kan vi tage et andet mål af vores krop

Bmi viser ikke, hvor sunde vi er. I stedet

kan vi tage et andet mål af vores krop

Bmi viser ikke, hvor sunde vi er. I stedet

kan vi tage et andet mål af vores krop

Det er en af de største politiindsatser

nogensinde i Sverige. Alligevel er

israelsk ambassadør bekymret

Det er en af de største

politiindsatser nogensinde i

Sverige. Alligevel er israelsk

ambassadør bekymret

Det er en af de største

politiindsatser nogensinde i

Sverige. Alligevel er israelsk

ambassadør bekymret

Marie Bagers børn går i en af

»Københavns bedste« børnehaver,

men den risikerer lukning: »De

sætter ikke pris på kvalitet«

Marie Bagers børn går i en

af »Københavns bedste«

børnehaver, men den

risikerer lukning: »De

sætter ikke pris på kvalitet«

Marie Bagers børn går i en af

»Københavns bedste« børnehaver,

men den risikerer lukning: »De

sætter ikke pris på kvalitet«

Hun lavede dokumentaren, der chokerede

Sverige – og blev mødt med heftig modstand

Hun lavede dokumentaren, der

chokerede Sverige – og blev

mødt med heftig modstand

Hun lavede dokumentaren,

der chokerede Sverige – og blev

mødt med heftig modstand

Fik du læst?

Mere end 125.000 danskere tager

slankemedicinen: Forstå, hvad der

sker i kroppen efter det ugentlige stik

Mere end 125.000 danskere tager

slankemedicinen: Forstå, hvad der

sker i kroppen efter det ugentlige stik

Mere end 125.000 danskere tager

slankemedicinen: Forstå, hvad der

sker i kroppen efter det ugentlige stik

De ejer Danmark, men vil ikke

tale om det: »Jeg er meget

interesseret i at medvirke så

lidt som muligt«

De ejer Danmark, men vil ikke

tale om det: »Jeg er meget

interesseret i at medvirke så

lidt som muligt«

De ejer Danmark, men vil

ikke tale om det: »Jeg er

meget interesseret i at

medvirke så lidt som muligt«

Det var hende, et kendt psykologpar tilbød

en trekant: »Jeg blev forført af autoriteten«

Det var hende, et kendt psykologpar tilbød

en trekant: »Jeg blev forført af autoriteten«

Det var hende, et kendt psykologpar tilbød

en trekant: »Jeg blev forført af autoriteten«

En ny front er åbnet. Var det virkelig, hvad

du havde brug for, Mette Frederiksen?

En ny front er åbnet. Var det

virkelig, hvad du havde brug

for, Mette Frederiksen?

En ny front er åbnet. Var det

virkelig, hvad du havde brug

for, Mette Frederiksen?

Macron har ret. Europa kan faktisk dø

Macron har ret.

Europa kan faktisk dø

Macron har ret. Europa kan faktisk dø

Det kan koste dig dyrt på rejsen:

Her er den billigste bank

Det kan koste dig dyrt på rejsen:

Her er den billigste bank

Det kan koste dig

dyrt på rejsen: Her

er den billigste bank

Danske forældre arbejder så

meget, at diskussionen om

arbejdstid kan fremstå »absurd«

Danske forældre arbejder så meget, at

diskussionen om arbejdstid kan fremstå »absurd«

Danske forældre arbejder så

meget, at diskussionen om

arbejdstid kan fremstå »absurd«

Ingen så det komme. Men vi har langt

om længe fået nok af Taylor Swift

Ingen så det komme. Men

vi har langt om længe fået

nok af Taylor Swift

Ingen så det komme. Men vi har langt

om længe fået nok af Taylor Swift

Nike-topchef har opdaget et problem, der går verden rundt: Derfor hader han Zoom-møder

Nike-topchef har opdaget et problem, der går verden rundt: Derfor hader han Zoom-møder

Nike-topchef har opdaget et problem, der går verden rundt: Derfor hader han Zoom-møder

Mystisk kummefryser med et reb om fundet på 250 meters

dybde. Har den noget at gøre med uopklaret drabssag?

Mystisk kummefryser med et reb om

fundet på 250 meters dybde. Har den

noget at gøre med uopklaret drabssag?

Mystisk kummefryser med et reb om

fundet på 250 meters dybde. Har den

noget at gøre med uopklaret drabssag?

Israel sender forslag om våbenhvile

Israel sender forslag om våbenhvile

Israel sender forslag om våbenhvile

Danmark har »endog mere« at tabe

end Norge: Hvis krigen kommer, er

massive investeringer i fare

Danmark har »endog mere« at tabe end Norge: Hvis

krigen kommer, er massive investeringer i fare

Danmark har »endog mere« at tabe

end Norge: Hvis krigen kommer, er

massive investeringer i fare

Naser Khader: »Jeg gik for

hurtigt frem i visse relationer.

Det fortryder jeg bitterligt.«

Naser Khader: »Jeg gik for

hurtigt frem i visse relationer.

Det fortryder jeg bitterligt.«

Naser Khader: »Jeg

gik for hurtigt frem

i visse relationer.

Det fortryder jeg

Ukrainske energianlæg meldes

ramt under russisk angreb

Ukrainske energianlæg meldes

ramt under russisk angreb

meldes ramt under

Politiet har lavet en pjece med

gode råd til amerikanske

soldater på dansk jord: Sørg

for at få samtykke før sex

Politiet har lavet en pjece med

gode råd til amerikanske

soldater på dansk jord: Sørg

for at få samtykke før sex

Politiet har lavet en pjece

med gode råd til amerikanske

soldater på dansk jord: Sørg

for at få samtykke før sex

Vi ved, prinsen vælger en anden. Men meget

grimmere end her, kan det ikke gøres

Vi ved, prinsen vælger en anden. Men meget

grimmere end her, kan det ikke gøres

Vi ved, prinsen vælger en anden. Men meget

grimmere end her, kan det ikke gøres

Ny billig-bistro melder sig ind i krigen – og den har lige et gear mere end ærkekonkurrenten

Ny billig-bistro melder sig ind i krigen – og den har lige et gear mere end ærkekonkurrenten

Ny billig-bistro melder sig ind i krigen – og den har lige et gear mere end ærkekonkurrenten

Blinken kritiserede Kina

for dets støtte til Rusland

Blinken kritiserede Kina

for dets støtte til Rusland

Blinken kritiserede

Kina for dets støtte

Københavnerne guffer fortsat varme

hveder: »Vi har lavet alt for lidt«

Københavnerne guffer

fortsat varme hveder:

»Vi har lavet alt for lidt«

Københavnerne guffer

fortsat varme hveder:

»Vi har lavet alt for lidt«

Seks fakturaer giver et indblik i statens Nordic Waste-undersøgelse: Så meget har advokaterne tjent

Seks fakturaer giver et indblik i statens Nordic Waste-undersøgelse: Så meget har advokaterne tjent

Seks fakturaer giver et indblik i statens Nordic Waste-undersøgelse: Så meget har advokaterne tjent

Formand for integrationsråd

går ind i Christiansborgs

hidsigste debat: »Jeg kan ikke

sige, at vi har et problem«

Formand for integrationsråd

går ind i Christiansborgs

hidsigste debat: »Jeg kan ikke

sige, at vi har et problem«

Formand for integrationsråd

går ind i Christiansborgs

hidsigste debat: »Jeg kan ikke

sige, at vi har et problem«

Det er et effektivt middel mod fedme.

Nu kan det måske være svaret på to

andre omfattende folkesygdomme

Det er et effektivt middel mod fedme. Nu kan det måske

være svaret på to andre omfattende folkesygdomme

Det er et effektivt middel mod fedme.

Nu kan det måske være svaret på to

andre omfattende folkesygdomme

Kendt forfatters besøg var obligatorisk

undervisning: »Under al kritik«

Kendt forfatters besøg var

obligatorisk undervisning:

»Under al kritik«

Kendt forfatters besøg var

obligatorisk undervisning:

»Under al kritik«

Biden: Jeg vil med glæde møde Trump i tv-debat

Biden: Jeg vil med glæde møde Trump i tv-debat

Biden: Jeg vil med glæde møde Trump i tv-debat

Den har kun været åben i et år. Nu er dansk

restaurant på liste over verdens bedste i 2024

Den har kun været åben i et år.

Nu er dansk restaurant på liste

over verdens bedste i 2024

Den har kun været åben i et år.

Nu er dansk restaurant på liste

over verdens bedste i 2024

To trumpisters plan får Mogens

Lykketoft til at gyse: »Øger risikoen for at

udløse Tredje Verdenskrig ved et uheld«

To trumpisters plan får Mogens

Lykketoft til at gyse: »Øger

risikoen for at udløse Tredje

Verdenskrig ved et uheld«

To trumpisters plan får Mogens

Lykketoft til at gyse: »Øger risikoen for at

udløse Tredje Verdenskrig ved et uheld«

Han er muslim og sygeplejerske: Nu går han

i rette med Frederik Vads erkendelse

Han er muslim og

sygeplejerske: Nu går han i rette

med Frederik Vads erkendelse

Han er muslim og sygeplejerske: Nu går

han i rette med Frederik Vads erkendelse

Tidligere integrationsminister har

fulgt debatten, og nu stempler han ind

Tidligere integrationsminister har

fulgt debatten, og nu stempler han ind

Tidligere integrationsminister har

fulgt debatten, og nu stempler han ind

Kinesisk handelsplatform

stormer frem: »Truslen

bliver kun større og større«

Kinesisk handelsplatform

stormer frem: »Truslen

bliver kun større og større«

handelsplatform

»Truslen bliver kun

større og større«

De var kendt som verdens »syv

storslåede« aktier – nu er der kun

fem, siger investeringsøkonom

De var kendt som verdens

»syv storslåede« aktier

– nu er der kun fem, siger

investeringsøkonom

De var kendt som

storslåede« aktier

– nu er der kun fem,

investeringsøkonom

En af Teslas tidligere ledende figurer

har ikke blot sagt op – han sælger

også aktier for over én milliard

En af Teslas tidligere ledende

figurer har ikke blot sagt op

– han sælger også aktier for

over én milliard

En af Teslas tidligere ledende

figurer har ikke blot sagt op

– han sælger også aktier for

over én milliard

Efter afsløringer fra Berlingske og TV 2: Storbank

tvinges til omfattende undersøgelse af gældsrod

Efter afsløringer fra Berlingske og TV 2: Storbank

tvinges til omfattende undersøgelse af gældsrod

Efter afsløringer fra Berlingske og TV

2: Storbank tvinges til omfattende

undersøgelse af gældsrod

Nu må landbruget betale

sin del af regningen

Nu må landbruget betale

sin del af regningen

Nu må landbruget betale

sin del af regningen

Fredag ramte frygten igen. Svenskerne

skal være klar til krig – men mangler

en helt afgørende ingrediens

Fredag ramte frygten igen. Svenskerne skal være klar

til krig – men mangler en helt afgørende ingrediens

Fredag ramte frygten igen. Svenskerne

skal være klar til krig – men mangler en

helt afgørende ingrediens

Berlingske mener: Historien om

stophormoner til børn bør aldrig gentage sig

Berlingske mener: Historien om

stophormoner til børn bør aldrig gentage sig

Berlingske mener: Historien

om stophormoner til børn

bør aldrig gentage sig

Fanget på video: Efter 26 år

siger Pelle Dragsted

undskyld til Pia Kjærsgaard

Fanget på video: Efter 26 år

siger Pelle Dragsted

undskyld til Pia Kjærsgaard

Fanget på video: Efter 26 år

siger Pelle Dragsted

undskyld til Pia Kjærsgaard

Kina: NATO bærer selv ansvaret for »krisen i Ukraine«

Kina: NATO bærer selv ansvaret for »krisen i Ukraine«

Kina: NATO bærer selv

ansvaret for »krisen i Ukraine«

Kun en tåbe frygter ikke hveder

Kun en tåbe frygter ikke hveder

frygter ikke hveder

Hovedstadskommune er plaget af støj:

Den er steget med næsten 50 procent,

og pilen peger særligt ét sted hen

Hovedstadskommune er

plaget af støj: Den er steget

med næsten 50 procent, og

pilen peger særligt ét sted hen

Hovedstadskommune

er plaget af støj: Den

er steget med næsten

50 procent, og pilen

peger særligt ét sted

hen

En sigende detalje manglede, da Blinken

ankom til Kina: »Sikke et akavet øjeblik«

En sigende detalje manglede, da Blinken

ankom til Kina: »Sikke et akavet øjeblik«

En sigende detalje manglede, da Blinken

ankom til Kina: »Sikke et akavet øjeblik«

Til forsiden

Berlingske

Grundlagt 1749 af Ernst Henrich Berling

Berlingske Media A/S
Pilestræde 34
DK-1147 København K, Danmark

Tom Jensen, Chefredaktør (Ansv)

Mette Østergaard, Chefredaktør

Anders Krab-Johansen, Koncernchef og udgiver

Følg Berlingske

© Berlingske Media | Generelle handelsbetingelser

Cookie- og Privatlivspolitik | CookiedeklarationCVR.nr.: 29 20 73 13