New Zealand er mere end dybfrossen lam og King Kong-film

New Zealand er trådt i karakter som en pinot noir-producent, som kan rivalisere den røde bourgogne.

"Sørens Vinkælder" med Søren Frank og Søren Jacobsen Damm Fold sammen
Læs mere
Foto: Niels Ahlmann Olesen
Lyt til artiklen

Vil du lytte videre?

Få et Digital Plus-abonnement og lyt videre med det samme.

Skift abonnement

Med Digital Plus kan du lytte til artikler. Du får adgang med det samme.

New Zealand er et relativt nyt vinland, som har oplevet en eksplosiv vækst på 17 procent årligt fra 2000 til 2020. Landet er stadig klart mest kendt for sine ekstremt aromatiske hyldeblomstduftende sauvignon blanc-baserede vine fra Marlborough. Denne vintype er stadig landets klart mest solgte og udgør et godt stykke over halvdelen af New Zealands produktion.

Men sideløbende er den røde pinot noir drue stille og roligt trådt i karakter som landets næstmest plantede. Det relativt kølige klima passer pinot-druen, som her giver vine, som generelt er elegante og masser af frisk syre og med en smule mere frugtighed end pinot noir fra Bourgogne.

På New Zealands sydø finder man The Southern Alps, hvor blandt andet King Kong og Ringens Herre-filmene er skudt. Sydøen huser også Central Otago, som er både højtliggende, verdens sydligste vinområde og New Zealands førende pinot noir-distrikt. Nætterne her er så kolde, at der ofte er risiko for nattefrost, og vinene er generelt mørke i tonerne med et strejf af timian og salvie. Andre vigtige pinot-distrikter er Martinborough og Marlborough, som altså godt kan andet end sauvignon blanc.

Søren & Søren smager denne uge følgende vine:

2020 Don Pinot Noir, Alex Graighead, Martinborough (230 kroner, Lieu-dit )

2017 Te Muna Road, Craggy Range, Martinborough (200 kroner v 6 fl., Philipson)

2019 Mount Edward, Central Otago (250 kroner, Laudrup)

2018 Burn Cottage vineyard, Burn Cottage, Central Otago (425 kroner, Laudrup)

2018 Pinot Noir, Greywacke, Marlborough (230 kroner v 6 fl., Philipson Wine)

2014 Leah, Seresin, Marlborough (379 kroner, H.J. Hansen)