Stenaldermand

Jennerdrengen

Opinion

Stenaldermand på pension

»The Island with Bear Grylls«

Kultur

3. Ekstreme udfordringer

Portræt af kokken Thomas Rode i anledning af, at han gæstekokkererer i moderne stenaldermad for FRI i tre uger i april/maj.

Det gode liv

En stenaldermand forlader Kongens Kælder

Thomas Rode Andersen er chefkok på michelinrestauranten Kong Hans. Han er aktuel med en ny bog om livet i kulisserne i kokkebranchen. Han er stor fortaler for stenalderkost, også kaldet palæo, hvor han senest har været konsulent for en ny restaurant i Torvehallerne.

Det gode liv

Topkok forlader Kong Hans

Kultur

Manden vender tilbage til fortiden

Berlingske

Grundlagt 1749 af Ernst Henrich Berling

Berlingske Media A/S
Pilestræde 34
DK-1147 København K, Danmark

Tom Jensen, Chefredaktør (Ansv)

Pierre Collignon, Chefredaktør

Anders Krab-Johansen, Koncernchef og udgiver

Følg Berlingske

© Berlingske Media | Generelle handelsbetingelser

Cookie- og Privatlivspolitik | CookiedeklarationCVR.nr.: 29 20 73 13