Ost som »Gammel Knas«, »Kry« og »Ho Holme« vinder danskernes hjerter
Danske producenter af ost – lige fra det lille Enghavegård Osteri til giganten Arla Foods – har succes med gourmetoste til danske stjerne-restauranter og specialbutikker. Salget af produkter fra Arla Unika vokser med 20-30 pct. årligt.