Danske pionerforskere forsøger det umulige: De vil lave mad til en milliard uden at så et eneste frø
Med en stor indsprøjtning fra en dansk og en amerikansk milliardfond vil danske forskere nu forsøge at gøre noget, der lyder som magi. De vil prøve at producere protein til fødevarer uden at høste en eneste plante. Lykkes projektet, vil det ultimativt kunne brødføde en milliard og yde et væsentligt bidrag i klimakampen.
En hær af mejetærskere »pløjer« sig igennem enorme sojamarker i Brasilien. Nu forsøger danske forskere at vise, at vi i stedet kan høste hovedingrediensen i fødevarer fra luften – uden at fælde regnskov til marker.
Fold sammen
Læs mere
LÆS MERE
