UNORMALPRIS
Digital adgang + avisen lørdag: 59 kr. i 5 uger
Dette er en kommentar. Den udtrykker skribentens eller skribenternes holdning. Klik her, hvis du ønsker at sende et debatindlæg til Berlingske.
Karen Ellemann forsvarer Nye Nordiske Næringsstofanbefalinger: Vi hverken kan eller vil lukke øjnene for, hvordan vores forbrug påvirker vores planet
De Nye Nordiske Næringsstofanbefalinger er af flere blevet kritiseret. Men anbefalinger er anbefalinger. De er hverken politik eller lovgivning, men videnskab og evidens for, hvad der er sundt og miljøvenligt at spise, skriver Karen Ellemann.
»Vi er nødt til at ændre vores kostvaner af hensyn til vores sundhed, klimaet og miljøet,« skriver Karen Ellemann efter at en række kommentarer i Berlingske har kritiseret de Nye Nordiske Næringsstofanbefalinger af Nordisk Ministerråd.
Fold sammen
Læs mere
LÆS MERE
Fik du læst?
