Her er årets bedste fastelavnsboller: Hele tre gange bliver der uddelt seks stjerner
Det over 150 år gamle konditori, La Glace, kan i den grad godt konkurrere med sin mange langt yngre kombattanter. La Glaces fastelavnsboller er lavet som varianter over nogle af stedets mest berømte kager, som for eksempel »Carl Nielsen« og »H. C. Andersen«. Vi testede bollen, der var lavet som en variant af kagen, »Karen Blixen«. Thomas Lekfeldt
Søren & Søren tester: Den store fastelavnsbollekrig 2022 er mere voldsom og velsmagende end nogensinde. Berlingskes anmeldere sætter endnu en gang kolesteroltallet på spil og smager sig gennem 12 forskellige af landets bedste fastelavnsboller. Niveauet er generelt tårnhøjt. Hele tre fastelavnsboller når helt til tops.
Den stor fastelavnsbollekrig er gået ind i en ny fase. Instagram er ved at sprække af bollebilleder! Siden vores store test sidste år er mængden af seriøse udbydere af det svulmende bagværk vokset, således er også vores test, hvor vi i år har hele 12 boller under anmelderluppen.
Hvor står så fastelavnsbollen i 2022? Konventionerne er i opbrud. Det er ikke bare nutidens ungdom, der gerne skifter køn efter behov, det gælder også fastelavnsbollen, der skifter form og udseende fra år til år. Og i en tid, hvor alt er tiltagende relativt, hvorfor skulle fastelavnsbollen så være samtidens eneste konstant? Aldrig har rammerne for, hvad man forstår som fastelavnsbolle været mere i opbrud. Det eneste, man kan sige, er, at alle bollerne har det til fælles, at de er søde, og at de bliver solgt under betegnelsen »fastelavnsbolle«.
Del:
