Weekendmad: Marineret rå laks, gråand med søde kartofler og ristede kastanjer

Først det rå, sprøde og friske – marineret færøsk laks med æble, fennikel og ristet rugbrød og så noget saftigt og aromatisk og vildt – gråandebryst med sød kartoffel, pære og tyttebær.

Marineret rå laks med æble og fennikel. Fold sammen
Læs mere
Foto: Lars Ranek