Samfund

Sådan laver du lækker rødkål

I en serie giver Berlingske dig tips og tricks til din jul. Her viser kok Magnus Olsson, hvordan du laver din egen rødkål hjemme i køkkenet.

Torsdag d. 18. december 2014, kl. 07.00

Del denne artikel

Anders Holmgaard

Opsigtsvækkende interview: Det er tid til,

at Rusland og Ukraine skal forhandle

Opsigtsvækkende interview: Det er tid

til, at Rusland og Ukraine skal forhandle

Opsigtsvækkende interview: Det er tid

til, at Rusland og Ukraine skal forhandle

En overset faktor kan gøre elbiler

farligere end brændstofbiler: »Det kan

blive en form for overraskelsesangreb«

En overset faktor kan gøre elbiler

farligere end brændstofbiler: »Det kan

blive en form for overraskelsesangreb«

En overset faktor kan gøre elbiler

farligere end brændstofbiler: »Det kan

blive en form for overraskelsesangreb«

2 stjerner: Tendensen er her, der

og allevegne. Men pas på med

falde for den kødfulde fristelse

2 stjerner: Tendensen er her, der

og allevegne. Men pas på med

falde for den kødfulde fristelse

2 stjerner: Tendensen er her, der

og allevegne. Men pas på med

falde for den kødfulde fristelse

Over 30 institutioner i København skal lukkes eller delvist

lukkes: »Det kommer næppe til at gå bemærket hen«

Over 30 institutioner i København skal lukkes eller delvist

lukkes: »Det kommer næppe til at gå bemærket hen«

Over 30 institutioner i København skal

lukkes eller delvist lukkes: »Det kommer

næppe til at gå bemærket hen«

Menneskejagt i København:

Mand stukket af efter påkørsel

Menneskejagt i København: Mand stukket af efter påkørsel

Menneskejagt i København:

Mand stukket af efter påkørsel

Farlig udvikling: Meldinger

om kollaps efter Israels ordre

Farlig udvikling: Meldinger om kollaps efter Israels ordre

Farlig udvikling: Meldinger

om kollaps efter Israels ordre

Medie: Forsvarsminister med hård melding i telefonsamtale – vi har intet valg

100.000 er ved at blive evakueret fra Rafah

Erhvervsstyrelsen undersøger millionbonus til medieformand

Erhvervsstyrelsen undersøger

millionbonus til medieformand

Erhvervsstyrelsen undersøger

millionbonus til medieformand

»Ikonisk« vartegn for Vestamager sat i brand flere gange

»Ikonisk« vartegn for Vestamager sat i brand flere gange

»Ikonisk« vartegn for Vestamager

sat i brand flere gange

Det vigtigste du skal vide om dansk

politik lige nu – serveret med bid og

indsigt direkte i din indbakke

Det vigtigste du skal vide om

dansk politik lige nu

– serveret med bid og indsigt

direkte i din indbakke

Det vigtigste du skal vide om

dansk politik lige nu

– serveret med bid og indsigt

direkte i din indbakke

Hver dag taler han med fædre, der er

havnet i et mønster, de ikke kan komme

ud af. Han beder dem ændre én vane

Hver dag taler han med fædre, der er havnet i et mønster,

de ikke kan komme ud af. Han beder dem ændre én vane

Hver dag taler han med fædre, der er

havnet i et mønster, de ikke kan komme

ud af. Han beder dem ændre én vane

Han er ikonisk iværksætter og

mangemilliardær. Her er hans

bedste råd til at blive succesfuld

iværksætter og

mangemilliardær.

Her er hans bedste

råd til at blive

iværksætter og

mangemilliardær. Her

er hans bedste råd til

at blive succesfuld

En måned efter rydning af Pusher

Street kan hashkunder vandre

forgæves rundt på Christiania i

timevis. Politet er »godt tilfredse«

En måned efter

rydning af Pusher

vandre forgæves

timevis. Politet er

»godt tilfredse«

En måned efter

rydning af Pusher

hashkunder vandre

forgæves rundt på

timevis. Politet er

»godt tilfredse«

Fritidsarbejde er desværre ikke

altid godt for børn og unges trivsel

Fritidsarbejde er

altid godt for børn

og unges trivsel

Fritidsarbejde er

desværre ikke altid godt

for børn og unges trivsel

En måned efter den sidste rydning:

Banderne har opgivet Pusher Street

En måned efter den sidste rydning:

Banderne har opgivet Pusher Street

En måned efter den sidste rydning:

Banderne har opgivet Pusher Street

Efter opsigtsvækkende

dobbeltinterview: Forsker kommer

med en advarsel til danskerne

Efter opsigtsvækkende

dobbeltinterview:

Forsker kommer med en

advarsel til danskerne

Efter opsigtsvækkende

dobbeltinterview:

Forsker kommer med en

advarsel til danskerne

Agenter fra Rusland samlede på smuds om nordiske bankchefer

Agenter fra Rusland samlede på

smuds om nordiske bankchefer

Agenter fra Rusland samlede på

smuds om nordiske bankchefer

De vælter på pension i

hundredtusindvis. Tænketank og

arbejdsgivere er dybt bekymrede

De vælter på pension i hundredtusindvis.

Tænketank og arbejdsgivere er dybt bekymrede

De vælter på pension i

hundredtusindvis. Tænketank og

arbejdsgivere er dybt bekymrede

Berlingske mener: Emma Holtens

nye bog ligner spekulation

Berlingske mener: Emma Holtens nye bog ligner spekulation

Berlingske mener: Emma Holtens

nye bog ligner spekulation

Er du rigtig klog: Hvad

ved du om Eurovision?

Er du rigtig klog: Hvad

ved du om Eurovision?

Er du rigtig klog: Hvad

ved du om Eurovision?

Ti organisationer til finansministeren:

Intensiver tempoet og skalaen af

grønne offentlige indkøb i Danmark

Ti organisationer til

finansministeren: Intensiver

tempoet og skalaen af grønne

offentlige indkøb i Danmark

Ti organisationer til

finansministeren:

Intensiver tempoet

grønne offentlige

indkøb i Danmark

Giftig afsløring sætter minister under

pres: Det er »magtfordrejning«

Giftig afsløring sætter minister under

pres: Det er »magtfordrejning«

Giftig afsløring sætter minister

under pres: Det er »magtfordrejning«

Erstatningssagerne vælter ind efter

Berlingskes afsløring om Riget

Erstatningssagerne vælter ind efter

Berlingskes afsløring om Riget

Erstatningssagerne vælter ind efter

Berlingskes afsløring om Riget

Stress koster samfundet 55 milliarder

kroner. Hvert år. Nu skal der ske noget

Stress koster samfundet

55 milliarder kroner. Hvert

år. Nu skal der ske noget

Stress koster samfundet

55 milliarder kroner. Hvert

år. Nu skal der ske noget

»Indimellem har jeg ondt af de pårørende, når

det kommer til de valg, den afdøde har truffet«

»Indimellem har jeg ondt af de pårørende, når

det kommer til de valg, den afdøde har truffet«

»Indimellem har jeg ondt af de

pårørende, når det kommer til

de valg, den afdøde har truffet«

Kendt erhvervsmand køber stor andel af nystartet

dansk selskab. Markedet kan eksplodere

Kendt erhvervsmand køber stor andel af nystartet

dansk selskab. Markedet kan eksplodere

Kendt erhvervsmand køber stor

andel af nystartet dansk selskab.

Markedet kan eksplodere

Det er som kattens leg efter musen.

Men de har en grim fornemmelse

Det er som kattens leg efter musen.

Men de har en grim fornemmelse

Det er som kattens leg efter musen.

Men de har en grim fornemmelse

Staten har ansat tusindvis af

akademikere de seneste år. Hos

Liberal Alliance er de ikke i tvivl

om, hvem der er skurken

Staten har ansat tusindvis af

akademikere de seneste år.

Hos Liberal Alliance er de ikke i

tvivl om, hvem der er skurken

Staten har ansat

seneste år. Hos

Liberal Alliance er

de ikke i tvivl om,

hvem der er skurken

Topministre reagerer efter hærværk

på mindesten: »Skam jer«

Topministre reagerer

efter hærværk på

mindesten: »Skam jer«

Topministre reagerer

efter hærværk på

mindesten: »Skam jer«

Gigantisk omvæltning: Næsten

400.000 danskere forlader jobbet,

og der bliver »mangel på alt«

Gigantisk omvæltning: Næsten 400.000 danskere

forlader jobbet, og der bliver »mangel på alt«

Gigantisk omvæltning: Næsten

400.000 danskere forlader jobbet,

og der bliver »mangel på alt«

Berlingskes anmelder havde ikke lige set den komme. Men det her er »snublende oplagt og aha-øjenåbnende«

Berlingskes anmelder havde ikke lige set den komme. Men det her er »snublende oplagt og aha-øjenåbnende«

Berlingskes anmelder havde ikke lige set den komme. Men det her er »snublende oplagt og aha-øjenåbnende«

Christian Egander Skov: Familien skal

være en fælles norm for det gode liv

Christian Egander Skov:

Familien skal være en

fælles norm for det gode liv

Christian Egander

Skov: Familien skal

være en fælles norm

for det gode liv

Han er en af verdens allerrigeste. Nu kommer

han til Danmark og slår sig sammen med Novo

Han er en af verdens allerrigeste. Nu kommer

han til Danmark og slår sig sammen med Novo

Han er en af verdens allerrigeste.

Nu kommer han til Danmark og

slår sig sammen med Novo

De kalder den »Michelin-øen«. Søren Frank har besøgt overklassens foretrukne feriedestination

De kalder den »Michelin-øen«. Søren Frank har besøgt overklassens foretrukne feriedestination

De kalder den »Michelin-øen«. Søren Frank har besøgt overklassens foretrukne feriedestination

Deres far var »hård« og »urimelig«.

Men 25 år senere nægter sønnen

at kritisere den barske opdragelse.

Datterens reaktion er en anden

Deres far var »hård« og »urimelig«.

Men 25 år senere nægter sønnen

at kritisere den barske opdragelse.

Datterens reaktion er en anden

Deres far var »hård« og »urimelig«. Men 25 år

senere nægter sønnen at kritisere den barske

opdragelse. Datterens reaktion er en anden

Det er spørgsmålet, der skal stilles

– men som ingen kan lide: Er Malmø

overhovedet en svensk by længere?

Det er spørgsmålet, der skal stilles – men som ingen

kan lide: Er Malmø overhovedet en svensk by længere?

Det er spørgsmålet, der skal stilles

– men som ingen kan lide: Er Malmø

overhovedet en svensk by længere?

Ikke set i to årtier: Ruslands

guldåre lander underskud

Ikke set i to årtier: Ruslands

guldåre lander underskud

Ikke set i to årtier: Ruslands

guldåre lander underskud

Mette Frederiksens bureaukrati boomer:

»Det er helt ude af kontrol«

Mette Frederiksens bureaukrati

boomer: »Det er helt ude af kontrol«

Mette Frederiksens bureaukrati

boomer: »Det er helt ude af kontrol«

Svensk partileder inden Eurovision: Kan blive en urolig uge

Svensk partileder inden Eurovision: Kan blive en urolig uge

Svensk partileder inden

Eurovision: Kan blive en urolig uge

Bill Gates kommer til Danmark for at

præsentere milliardpartnerskab med Novo

Nordisk Fonden og stenrig britisk fond

Bill Gates kommer til Danmark for at

præsentere milliardpartnerskab med Novo

Nordisk Fonden og stenrig britisk fond

Bill Gates kommer til Danmark for

at præsentere milliardpartnerskab

med Novo Nordisk Fonden og

stenrig britisk fond

De skygger dig, og ved hvor du er. Jeanette

Louring ved, hvad man skal holde sig fra,

hvis man pludselig får en »stalker«

De skygger dig, og ved hvor du er. Jeanette Louring ved, hvad

man skal holde sig fra, hvis man pludselig får en »stalker«

De skygger dig, og ved hvor du er. Jeanette

Louring ved, hvad man skal holde sig fra,

hvis man pludselig får en »stalker«

Nyt studie fra eliteuniversitet: Én

ting kan være vigtigt for ældre,

hvis de ikke ønsker at få demens

Nyt studie fra

eliteuniversitet: Én ting kan

være vigtigt for ældre, hvis

de ikke ønsker at få demens

Nyt studie fra

eliteuniversitet: Én

ting kan være vigtigt

for ældre, hvis de ikke

ønsker at få demens

Eva og Helge Adam Møller forsvarer

Mona Juul efter kritisk leder i

Berlingske: De Konservative flygter

ikke, de flokkes

Eva og Helge Adam Møller

forsvarer Mona Juul efter kritisk

leder i Berlingske: De Konservative

flygter ikke, de flokkes

Eva og Helge Adam

Møller forsvarer Mona

Juul efter kritisk leder i

Konservative flygter

ikke, de flokkes

Midt under statsbesøg tager Xi bladet fra munden:

Kina er hverken part eller deltager i konflikten

Midt under statsbesøg tager Xi bladet fra munden:

Kina er hverken part eller deltager i konflikten

Midt under statsbesøg tager Xi

bladet fra munden: Kina er hverken

part eller deltager i konflikten

Sophie Løhde sender igen ansvaret

for skimmelsvampedødsfald

videre til regionerne

Sophie Løhde sender igen ansvaret for

skimmelsvampedødsfald videre til regionerne

Sophie Løhde sender igen ansvaret

for skimmelsvampedødsfald

videre til regionerne

11-årige Villads døde af svamp fra Rigshospitalets gamle bygninger: Nu fortæller familien om et »forfærdeligt« forløb

Mindesten overhældt med

rød maling efter

demonstration: »Uslinge!«

Mindesten overhældt med

rød maling efter

demonstration: »Uslinge!«

Mindesten overhældt

med rød maling efter

»Uslinge!«

Lease eller købe bil? Her er den

billigste vej til en ny bil lige nu

Lease eller købe bil? Her er den

billigste vej til en ny bil lige nu

Lease eller købe bil?

Her er den billigste

vej til en ny bil lige nu

Torsten Schack Pedersen: Det er altså ikke en

menneskerettighed at få en selleribøf på hospitalet

Torsten Schack Pedersen: Det er altså ikke en

menneskerettighed at få en selleribøf på hospitalet

Torsten Schack Pedersen: Det er

altså ikke en menneskerettighed

at få en selleribøf på hospitalet

Erhvervsministeren: Techgiganternes

hemmelige algoritmer er filteret mod

virkeligheden – og det er en udfordring

for vores fremtid og vores demokrati

Erhvervsministeren:

Techgiganternes hemmelige

algoritmer er filteret mod

virkeligheden – og det er en

udfordring for vores fremtid

og vores demokrati

Erhvervsministeren:

Techgiganternes hemmelige

algoritmer er filteret mod

virkeligheden – og det er en

udfordring for vores fremtid

og vores demokrati

Skal dit sommerhus blive i familien? Her

er fire faldgruber og råd, du bør kende

Skal dit sommerhus blive i familien? Her

er fire faldgruber og råd, du bør kende

Skal dit sommerhus blive i familien? Her

er fire faldgruber og råd, du bør kende

Minister advarer mod handel

på kinesisk webplatform

Minister advarer mod handel på kinesisk webplatform

Minister advarer mod handel

på kinesisk webplatform

Nyt fænomen: Kvinder fra hele

verden vil hellere stå overfor en

vild bjørn end en fremmed mand

Nyt fænomen: Kvinder fra hele

verden vil hellere stå overfor en

vild bjørn end en fremmed mand

Nyt fænomen: Kvinder

fra hele verden vil

hellere stå overfor en

vild bjørn end en

Ville opløse staten Israel.

Nu er det droppet

Ville opløse staten

Israel. Nu er det droppet

staten Israel. Nu

er det droppet

Enhedslisten-medlemmer bakker op om omstridt slogan: Vil opløse staten Israel

93-årige Warren Buffett er blandt verdens mest succesfulde investorer. Nu afslører han sit næste træk

93-årige Warren Buffett er blandt verdens mest succesfulde investorer. Nu afslører han sit næste træk

93-årige Warren Buffett er blandt verdens mest succesfulde investorer. Nu afslører han sit næste træk

Lars Henrik Aagaard løser i sin

nye bog mysteriet om hønen

eller ægget – tro det eller ej!

Lars Henrik Aagaard løser i sin

nye bog mysteriet om hønen

eller ægget – tro det eller ej!

Lars Henrik Aagaard

løser i sin nye bog

mysteriet om hønen

eller ægget – tro det

Venstre skyder socialdemokratisk

forslag ned: »Fuldstændig ude af

Venstre skyder

socialdemokratisk forslag

ned: »Fuldstændig ude af

Venstre skyder

socialdemokratisk

forslag ned:

»Fuldstændig ude

af proportioner«

Mange danskere lider af den gådefulde

hylen. Nyt studie giver behandlingshåb

Mange danskere lider af den gådefulde

hylen. Nyt studie giver behandlingshåb

Mange danskere lider af den gådefulde

hylen. Nyt studie giver behandlingshåb

Hamas forlader forhandlinger om våbenhvile

Hamas forlader forhandlinger om våbenhvile

forhandlinger om våbenhvile

Privatøkonomisk brevkasse: Der

findes grænser, som kan beskytte

minoritetsejere mod urimelige

beslutninger i ejerforeningen

Privatøkonomisk brevkasse: Der findes

grænser, som kan beskytte minoritetsejere

mod urimelige beslutninger i ejerforeningen

Privatøkonomisk brevkasse: Der

findes grænser, som kan beskytte

minoritetsejere mod urimelige

beslutninger i ejerforeningen

DR pillede pludselig betændt

dokumentar af. Nu kommer den snart –

men det bliver uden vigtig hovedperson

DR pillede pludselig betændt

dokumentar af. Nu kommer

den snart – men det bliver

uden vigtig hovedperson

DR pillede pludselig

betændt dokumentar af.

Nu kommer den snart –

men det bliver uden

vigtig hovedperson

Debatten har raset internt i partiet.

Nu mødes toppen af

Socialdemokratiet med baglandet

Debatten har raset internt i

partiet. Nu mødes toppen

af Socialdemokratiet med

Debatten har raset

internt i partiet. Nu

mødes toppen af

Socialdemokratiet

med baglandet

I »Drenge græder ikke« er det moralske under

konstant pres: Den er både hårdtslående og vellykket

I »Drenge græder ikke« er

det moralske under

konstant pres: Den er både

hårdtslående og vellykket

I »Drenge græder ikke« er

det moralske under

konstant pres: Den er både

hårdtslående og vellykket

Til forsiden

Berlingske

Grundlagt 1749 af Ernst Henrich Berling

Berlingske Media A/S
Pilestræde 34
DK-1147 København K, Danmark

Tom Jensen, Chefredaktør (Ansv)

Pierre Collignon, Chefredaktør

Anders Krab-Johansen, Koncernchef og udgiver

Følg Berlingske

© Berlingske Media | Generelle handelsbetingelser

Cookie- og Privatlivspolitik | CookiedeklarationCVR.nr.: 29 20 73 13