Mad er nu dyrere end under fødevarekrisen

Aldrig før har det været så dyrt at blive mæt. Verdens fødevarepriser satte i december en ny rekord, viser statistik fra FNs fødevareorganisation, FAO. Det er især korn, sukker og madolie, der er blevet dyrere.

Foto: Sisse Stroyer

FAOs samlede prisindeks for fødevarer er oppe på sit højeste niveau nogensinde, nemlig 215.

Det er en anelse højere end det niveau, som blev nået midt under fødevarekrisen i sommeren 2008, da kraftige prisstigninger førte til uroligheder i flere udviklingslande og tvang Haitis fattige til at spise mudderkager.

Flere af verdens største korndyrkende lande reagerede med at indføre eksportforbud for visse afgrøder, og det samme har vi set igen i 2010.

Det er dog ikke alle typer madvarer, der er steget lige meget i pris. Korn, sukker og madolie er hårdest ramt – kornprodukter og olie koster nu det samme som under fødevarekrisen i 2008, mens sukker er mere end dobbelt så dyrt som i 2008.

Se FAOs indekstal her.