Gourmet

Sherrydronningens farvel til Tapasbaren

Byens mest autentiske tapasrestaurant genåbnede 7. maj med ny ejer. Sherry-eksperten Maria Gonzales Gonzales kaster håndklædet efter 9 år og skifter branche.

Maria Gonzales Gonzales fotograferet, da hun åbnede Tapasbaren i 2002. I maj 2010 fik Tapasbaren ny ejer. Foto:Claus Bjørn Larsen, Scanpix — Maria Gonzales Gonzales fotograferet, da hun åbnede Tapasbaren i 2002. I maj 2010 fik Tapasbaren ny ejer. Fold sammen
Læs mere
Foto: Claus Bjørn Larsen, Scanpix

Fredag d. 07. maj 2010, kl. 11.28

Del denne artikel

Opdateret lørdag d. 08. maj 2010, kl. 00.00

Forskeren sagde sin ærlige, faglige mening. Nu har

»en organiseret kampagne« rettet sig mod hende

Forskeren sagde sin ærlige, faglige mening. Nu har

»en organiseret kampagne« rettet sig mod hende

Forskeren sagde sin ærlige, faglige

mening. Nu har »en organiseret

kampagne« rettet sig mod hende

Novo-boss forudser vigtig nyt om milliardsælgende lægemiddel inden for få uger – og det er ikke fedmemedicin

Novo-boss forudser vigtig nyt om milliardsælgende lægemiddel inden for få uger – og det er ikke fedmemedicin

Novo-boss forudser vigtig nyt om milliardsælgende lægemiddel inden for få uger – og det er ikke fedmemedicin

Lars Løkke afviser hemmelig plan i ny bog:

Bliver »sgu ærligt talt sådan lidt forstemt«

Lars Løkke afviser hemmelig plan i ny bog:

Bliver »sgu ærligt talt sådan lidt forstemt«

Lars Løkke afviser hemmelig

plan i ny bog: Bliver »sgu ærligt

talt sådan lidt forstemt«

Verdens mest profitable virksomhed

tjente 190 milliarder kroner på tre

måneder – får Novo til at blegne

Verdens mest profitable

virksomhed tjente 190

milliarder kroner på tre

måneder – får Novo til at blegne

profitable virksomhed

tjente 190 milliarder

kroner på tre måneder

– får Novo til at blegne

Nu advarer en af landets mest erfarne hospitalschefer om fremtiden efter 11-årigs død

Nu advarer en af landets mest erfarne hospitalschefer om fremtiden efter 11-årigs død

Nu advarer en af landets mest erfarne hospitalschefer om fremtiden efter 11-årigs død

Denne uge kan blive en af de bedste i Putins liv

Denne uge kan blive en af de bedste i Putins liv

Denne uge kan blive en

af de bedste i Putins liv

Den gamle slæbebåd har været strandet i

et halvt år. Men sagen tager en ny drejning

Den gamle slæbebåd har været

strandet i et halvt år. Men

sagen tager en ny drejning

Den gamle slæbebåd

har været strandet i

et halvt år. Men sagen

tager en ny drejning

For første gang nogensinde: Danske forskere

gør opdagelse i hjerner hos migrænepatienter

For første gang nogensinde: Danske forskere

gør opdagelse i hjerner hos migrænepatienter

For første gang nogensinde:

Danske forskere gør opdagelse i

hjerner hos migrænepatienter

Det vigtigste du skal vide om dansk

politik lige nu – serveret med bid og

indsigt direkte i din indbakke

Det vigtigste du skal vide om

dansk politik lige nu

– serveret med bid og indsigt

direkte i din indbakke

Det vigtigste du skal vide om

dansk politik lige nu

– serveret med bid og indsigt

direkte i din indbakke

Lennon kaldte det for »the shittiest

piece of shit«. Så forsvandt filmen.

Ingen ved, hvorfor den er her igen

Lennon kaldte det for »the shittiest piece of shit«. Så

forsvandt filmen. Ingen ved, hvorfor den er her igen

Lennon kaldte det for »the shittiest

piece of shit«. Så forsvandt filmen.

Ingen ved, hvorfor den er her igen

Israelsk medie: Netanyahu

blev taget på sengen

Israelsk medie: Netanyahu

blev taget på sengen

Israelsk medie: Netanyahu

blev taget på sengen

Alliance vil skabe historie med kunstig

intelligens på dansk: »Det her er kæmpestort«

Alliance vil skabe historie med kunstig

intelligens på dansk: »Det her er kæmpestort«

Alliance vil skabe historie med

kunstig intelligens på dansk:

»Det her er kæmpestort«

Ukraine: To ukrainere var del af det

netværk, der ville dræbe Zelenskyj

Ukraine: To ukrainere var del af det

netværk, der ville dræbe Zelenskyj

Ukraine: To ukrainere var del af det

netværk, der ville dræbe Zelenskyj

Ukrainsk sikkerhedstjeneste: Netværk anholdt – planlagde attentat mod Zelenskyj

Fire anholdt i aktion mod lattergas-netværk

Fire anholdt i aktion mod lattergas-netværk

Fire anholdt i aktion mod lattergas-netværk

Dommer tager kørekortet

fra Stig Rossen

Dommer tager kørekortet

fra Stig Rossen

Dommer tager kørekortet

fra Stig Rossen

Vil se handling efter 11-årigs dødsfald: »Det er jo alles værste mareridt«

Vil se handling efter 11-årigs dødsfald: »Det er jo alles værste mareridt«

Vil se handling efter 11-årigs dødsfald: »Det er jo alles værste mareridt«

Er du rigtig klog: Hvad ved du om maj?

Er du rigtig klog:

Hvad ved du om maj?

Er du rigtig klog:

Hvad ved du om maj?

Skole i Esbjerg evakueret grundet mistænkeligt forhold

Skole i Esbjerg evakueret grundet mistænkeligt forhold

Skole i Esbjerg evakueret

grundet mistænkeligt forhold

Det danske aktiemarked har fået

en ny darling: Aktien buldrer op

Det danske aktiemarked har fået

en ny darling: Aktien buldrer op

Det danske aktiemarked har fået

en ny darling: Aktien buldrer op

Hvornår er det bedste

tidspunkt at træne? Ny

forskning kommer med svar

Hvornår er det bedste

tidspunkt at træne? Ny

forskning kommer med svar

Hvornår er det

bedste tidspunkt at

træne? Ny forskning

kommer med svar

Jonas Vingegaard cykler

igen på landevejene

Jonas Vingegaard cykler

igen på landevejene

Jonas Vingegaard

cykler igen på

Bertel Haarder forsøgte at få en pige

til at vidne om tvangsægteskab, men

hun ville ikke: »Den sociale kontrol

foregår i det skjulte«

Bertel Haarder forsøgte at få en pige til at

vidne om tvangsægteskab, men hun ville ikke:

»Den sociale kontrol foregår i det skjulte«

Bertel Haarder forsøgte at få en pige

til at vidne om tvangsægteskab, men

hun ville ikke: »Den sociale kontrol

foregår i det skjulte«

Finskytter på taget: Svenskerne er

klar til alt – absolut alt – i Malmø

Finskytter på taget:

Svenskerne er klar til alt

– absolut alt – i Malmø

Finskytter på taget:

Svenskerne er klar til alt

– absolut alt – i Malmø

11-årige Villads var kræftfri, men døde efter infektion med svamp fra Rigshospitalets gamle bygninger

11-årige Villads var kræftfri, men døde efter infektion med svamp fra Rigshospitalets gamle bygninger

11-årige Villads var kræftfri, men døde efter infektion med svamp fra Rigshospitalets gamle bygninger

Berlingske-redaktør: Jeg har tænkt meget over, hvorfor jeg sluger al den kærlighedsreality. Og måske fandt jeg svaret her til aften

Berlingske-redaktør: Jeg har tænkt meget over, hvorfor jeg sluger al den kærlighedsreality. Og måske fandt jeg svaret her til aften

Berlingske-redaktør: Jeg har tænkt meget over, hvorfor jeg sluger al den kærlighedsreality. Og måske fandt jeg svaret her til aften

Dommeren kiggede Trump i øjnene.

Så truede han ham med fængsel

Dommeren kiggede

Trump i øjnene. Så truede

han ham med fængsel

Dommeren kiggede

Trump i øjnene. Så truede

han ham med fængsel

Endnu en stor sponsor trækker sig fra Copenhagen Pride

Endnu en stor sponsor trækker sig fra Copenhagen Pride

Endnu en stor sponsor trækker

sig fra Copenhagen Pride

Anklager er ikke i tvivl: Brandangreb mod

kollegie var æresrelateret

Anklager er ikke i tvivl: Brandangreb

mod kollegie var æresrelateret

Anklager er ikke i tvivl: Brandangreb

mod kollegie var æresrelateret

De står i en historisk vælgerkrise.

Nu er Lose og Lund klar med

planer om en »Venstre classic«

De står i en historisk

vælgerkrise. Nu er Lose

og Lund klar med planer

om en »Venstre classic«

De står i en historisk vælgerkrise.

Nu er Lose og Lund klar med

planer om en »Venstre classic«

Billedet af superstjernen gik viralt – men noget

var helt galt. Selv hendes mor blev snydt

Billedet af superstjernen gik

viralt – men noget var helt galt.

Selv hendes mor blev snydt

Billedet af superstjernen gik

viralt – men noget var helt galt.

Selv hendes mor blev snydt

Tollundmandens hoved hemmeligt scannet

Tollundmandens hoved

hemmeligt scannet

Tollundmandens hoved

hemmeligt scannet

Efterlyst 14-årig pige fundet i god behold

Efterlyst 14-årig pige fundet i god behold

Efterlyst 14-årig pige fundet i god behold

Sidste gang landede Løkke-udgivelse som en bombe. Nu er en ny på vej

Sidste gang landede Løkke-udgivelse som en bombe. Nu er en ny på vej

Sidste gang landede Løkke-udgivelse som en bombe. Nu er en ny på vej

Korrespondent: Putins tale

var en tynd omgang – men den

giver en idé om hans vision

Korrespondent: Putins tale var

en tynd omgang – men den

giver en idé om hans vision

Korrespondent: Putins tale

var en tynd omgang – men den

giver en idé om hans vision

Putin taget i ed som præsident:

Navalnyjs enke kalder ham en morder

Putin taget i ed som

præsident: Navalnyjs enke

kalder ham en morder

Putin taget i ed som præsident:

Navalnyjs enke kalder ham en morder

Hundredvis af medieansatte går

i rette med topledelsen: »Pinligt,

provokerende og nedslående«

Hundredvis af medieansatte går

i rette med topledelsen: »Pinligt,

provokerende og nedslående«

Hundredvis af medieansatte går

i rette med topledelsen: »Pinligt,

provokerende og nedslående«

Nu viser Hamas de første tegn på ægte desperation

Nu viser Hamas de første

tegn på ægte desperation

Nu viser Hamas de første

tegn på ægte desperation

Han ejer mere af København end

nogen anden, men anklager om

»brutal adfærd« har forfulgt selskabet

Han ejer mere af København

end nogen anden, men

anklager om »brutal adfærd«

har forfulgt selskabet

Han ejer mere af København end

nogen anden, men anklager om

»brutal adfærd« har forfulgt selskabet

Demonstranter foran Københavns

Universitet inviterer til stormøde

Demonstranter foran Københavns

Universitet inviterer til stormøde

Demonstranter foran Københavns

Universitet inviterer til stormøde

Brand på kollegie blev sandsynligvis

antændt med lighter og deodorant

Brand på kollegie blev sandsynligvis

antændt med lighter og deodorant

Brand på kollegie blev sandsynligvis

antændt med lighter og deodorant

Royal Run flytter startområde

efter Børsens brand

Royal Run flytter

startområde efter

Royal Run flytter

startområde efter

Copenhagen Pride er hermed

landets pinligste organisation

for »pinkwashing«

Pride er hermed

landets pinligste

organisation for

»pinkwashing«

Copenhagen Pride er

pinligste organisation

for »pinkwashing«

Djøf: Frederik Vad taler om at

infiltrere og undergrave, men han

burde fokusere på noget helt andet

Djøf: Frederik Vad

taler om at infiltrere

fokusere på noget

Djøf: Frederik Vad taler om

at infiltrere og undergrave,

men han burde fokusere

på noget helt andet

Satellitbilleder afslører: Rusland har

ændret strategi på »Putins prestigebro«

Satellitbilleder afslører: Rusland har

ændret strategi på »Putins prestigebro«

Satellitbilleder afslører: Rusland har

ændret strategi på »Putins prestigebro«

Hun er en mester i at dissekere levet liv

Hun er en mester i

at dissekere levet liv

Hun er en mester i

at dissekere levet liv

Sproglig detalje sår tvivl om hendes første sejr

Sproglig detalje sår tvivl om hendes første sejr

Sproglig detalje sår tvivl

om hendes første sejr

Højesteret skal behandle evakuering

af dansk barn i fangelejr

Højesteret skal

behandle evakuering af

dansk barn i fangelejr

Højesteret skal

evakuering af dansk

barn i fangelejr

Svenske soldater skyder med

løst krudt for Danmarks konge

Svenske soldater skyder med

løst krudt for Danmarks konge

Svenske soldater

skyder med løst krudt

for Danmarks konge

Overraskende politisk drejning:

Nye »amter« kan vende tilbage

Overraskende politisk drejning:

Nye »amter« kan vende tilbage

Overraskende politisk drejning:

Nye »amter« kan vende tilbage

CEPOS: Velfærdsstaten

kan ikke elske dine børn

CEPOS: Velfærdsstaten

kan ikke elske dine børn

CEPOS: Velfærdsstaten

kan ikke elske dine børn

Britiske medier melder om kinesisk

hackerangreb mod forsvaret

Britiske medier melder om kinesisk

hackerangreb mod forsvaret

Britiske medier melder om kinesisk

hackerangreb mod forsvaret

Her er advarselstegnene på

demens, du bør holde øje med

advarselstegnene

på demens, du bør

advarselstegnene

på demens, du bør

Uenighed i regeringen om

at revurdere indvandreres

førtidspension

førtidspension

Uenighed i regeringen

om at revurdere

førtidspension

Parkeringsapps er populære: Men de

sparer dig næppe mange penge

Parkeringsapps er

populære: Men de sparer

dig næppe mange penge

Tesla skuffer danske kunder

FCK skal udveksle

talentudvikling med svensk klub

talentudvikling

med svensk klub

FCK skal udveksle

talentudvikling

med svensk klub

Amerikansk soldat

anholdt i Rusland

Amerikansk soldat

anholdt i Rusland

Rød-grøn opposition giver SU-løfte til unge: Vi vil kæmpe imod regeringens generationstyveri

Rød-grøn opposition giver SU-løfte til unge: Vi vil kæmpe imod regeringens generationstyveri

Rød-grøn opposition giver SU-løfte til unge: Vi vil kæmpe imod regeringens generationstyveri

Fem personer anholdt efter demonstration ved motorvej

Fem personer anholdt efter demonstration ved motorvej

Fem personer anholdt efter

demonstration ved motorvej

»Indtil videre bliver vi her, indtil vi får opfyldt vores krav«

»Indtil videre bliver vi her, indtil vi får opfyldt vores krav«

»Indtil videre bliver vi her,

indtil vi får opfyldt vores krav«

Venstre vil have indvandreres førtidspension vurderet på ny

Venstre vil have indvandreres førtidspension vurderet på ny

Venstre vil have indvandreres

førtidspension vurderet på ny

Til forsiden

Berlingske

Grundlagt 1749 af Ernst Henrich Berling

Berlingske Media A/S
Pilestræde 34
DK-1147 København K, Danmark

Tom Jensen, Chefredaktør (Ansv)

Pierre Collignon, Chefredaktør

Anders Krab-Johansen, Koncernchef og udgiver

Følg Berlingske

© Berlingske Media | Generelle handelsbetingelser

Cookie- og Privatlivspolitik | CookiedeklarationCVR.nr.: 29 20 73 13