Søren Frank kipper med klaphatten: Danskervin topper smagning af rød bourgogne
Søren Frank tester vin til picnickurven. Asger Ladefoged
Søren Frank har smagt sig igennem den nye årgang af rød bourgogne, som er forbavsende god. Faktisk bliver det ikke meget bedre, og så er det endda en dansker, som topper smagningen med en overkommelig vin.
Mit første møde med Bourgognes 2022-årgang fandt sted ganske kort efter høsten, hvor jeg var i gang med at researche til min anden bog om Bourgogne.
Der var tale om endnu et varmt »global warming-år«, og jeg var umiddelbart skræmt over den tætte, modne frugt og mørke farve, som den knapt færdiggærede vin besad. Varme og kluntede årgange som 2015 og 2018 sad – og sidder stadig – i mig som et traume.
Del:
