Søren Frank: Her er de bedste vinkøb til påskelammet
Søren Frank, mad- og vinanmelder på Berlingske. Thomas Lekfeldt
Det er påske, og der skal lam på bordet. Søren Frank har testet en stribe af de vine, der passer bedst til højtidens hovedret. Se de bedste køb her.
Vi spiser lam til påske, fordi dyret symboliserer Jesus, der som et andet lam ofrede sig selv for os mennesker.
Lammekødet er krydret i smagen, ikke mindst fordi dyret går rundt på friland og guffer forskellige vilde urter i sig.
Del:
