I 1962 eksperimenterede den græske emigrant Sam Panopoulos på sin restaurant Satellite i Ontario i Canada med forskellige former for pizzaer. Inspireret af kineserkøkkenets sur-søde sauce, som ofte har dåseananas som ingrediens, prøvede Panopoulos at putte ananas på en skinkepizza og skabte således ved et tilfælde et gastronomisk monster, som siden har vist sig umuligt at slå ihjel.
Panopoulos, således gastronomiens svar på Dr. Frankenstein, døde selv i 2017, men hans 60-årige monster lever videre i bedste velgående. Hawaiipizzaen, som den blev døbt, opkaldt efter det fabrikat af dåseananas, Panopoulos brugte, menes således i dag at være den mest udbredte i Storbritannien.
Del:
