Gastronomi

Søren Frank: Ekstremt velsmagende, lækkert og ikke så lidt af et fund

Ny original italiensk restaurant Topical på Nørrebro er mere optaget af at udforske end bare at behage.

Lam fra Trøjborg Hovedgård med spinatpandekage Mathias Svold

Siden kokken og restauratøren Christian Puglisi for to år siden trak stikket til sin étstjernede restaurant, Relæ, har kælderlokalet i Jægersborggade huset forskellige pop ups.

Nu er der imidlertid kommet en permanent restaurant på adressen i form af Topical med køkkenchefen Davide Laudato bag gryderne.

Andre læser også

  • Gastronomi
    Abonnement
    Søren Frank giver fem stjerner: Alt emmer af gennemført luksus på byens nye skarpe hjørne
  • Gastronomi
    Abonnement
    Én scene vil sikkert støde dyrevenner og andre svage sjæle – men Søren Frank var vild med det
  • Gastronomi
    Abonnement
    Søren Frank: Jeg står gerne i kø igen for at smage psykokringlen til 300 kroner