En af de største glæder ved den rivende gastronomiske udvikling i København er det stigende udbud af italiensk kvalitetsmad.
Noget, som var næsten uopdriveligt for 25 år siden, med meget få undtagelser som Era Ora og La Buca.
Del:
Pastaen smager som i Italien – men nogle gæster skal simpelthen tage sig sammen
Spisested: For få årtier siden var det blot en drøm, men i dag kan du få kvalitetspasta flere steder i København. Berlingskes gastronomiredaktør har besøgt en af de mest populære pastabarer. Selvom køen kan være lang, er det tiden værd.
