UNORMALPRIS
Digital adgang + avisen lørdag: 59 kr. i 5 uger
Godt brød er blevet kult
Surdejen er krisetidens økonomiske superstar. Omhu og tid og samarbejde kan give stor velsmag. Og meditation, mens der æltes, mener den amerikanske kultbager, Chad Robertson, der netop har besøgt Meyers Madhus i København.
Chad Robertson er bager fra San Francisco og på besøg i København for at lære om fuldkorn og for at lære Meyer at bage.
Fold sammen
Læs mere
Fik du læst?
