Danskerne vil have rugbrød – om vi så skal smugle det!

De fleste danskere kan huske barndommens rugbrødsmadder. I dag vinder det hjemmebagte rugbrød frem på bekostning af supermarkedernes industriprodukter – også udlandet er vilde med det mørke brød.

Marie-Louise Risgaard fra Skærtoft Mølle på Als. Foto: Mette Krull Fold sammen
Læs mere