Business

På vej mod milliarden

Højdespringer. Den 65-årige ejerleder Alex Buchardt Petersen, Hørkram & Schulz Food Service A/S, er på vej mod milliarden. Han købte firmaet i 1973 for tre en halv million kroner. Siden har han drevet virksomheden mod højderne gennem professionelt købmandsskab på indkøb og logistik og med fortjeneste på den yderste marginal.

Fredag d. 06. oktober 2006, kl. 14.21

Del denne artikel

Opdateret fredag d. 06. oktober 2006, kl. 14.07

Flemming Kjærsdam fkd@erhvervsbladet.dk

LÆS MERE

Arbejdsliv

Wilke laver analyser, der bliver brugt

Business

Benzin i blodet

Business

Cirkler dominerer det nye Turbovent

UNORMALPRIS

Digital adgang + avisen lørdag: 59 kr. i 5 uger

»Dybt forelsket« Sánchez

overvejer fremtiden. Det kan blive

et problem for Mette Frederiksen

»Dybt forelsket« Sánchez overvejer fremtiden.

Det kan blive et problem for Mette Frederiksen

»Dybt forelsket« Sánchez overvejer

fremtiden. Det kan blive et

problem for Mette Frederiksen

Hun kan blive Trumps

vicepræsident. Men nu

bliver opsigtsvækkende

historie brugt imod hende

Hun kan blive Trumps

vicepræsident. Men nu

bliver opsigtsvækkende

historie brugt imod hende

Hun kan blive Trumps

vicepræsident. Men nu

bliver opsigtsvækkende

historie brugt imod hende

Hun er så smuk, at vi hader hende. Men hendes

nye film får kvinder over 35 til at græde

Hun er så smuk, at vi hader hende. Men hendes

nye film får kvinder over 35 til at græde

Hun er så smuk, at vi hader

hende. Men hendes nye film

får kvinder over 35 til at græde

To personer fundet døde i nordsjællandsk sø

To personer fundet døde i nordsjællandsk sø

To personer fundet døde

i nordsjællandsk sø

Ulrik Bie: Her er en forudsigelse for

dansk økonomi, du ikke vil bryde dig om

Ulrik Bie: Her er en forudsigelse for

dansk økonomi, du ikke vil bryde dig om

Ulrik Bie: Her er en forudsigelse for

dansk økonomi, du ikke vil bryde dig om

Jødehad og rådne fisk i

kælderen: Han kender alle

hemmelighederne om Børsen

Jødehad og rådne fisk i

kælderen: Han kender alle

hemmelighederne om Børsen

Jødehad og rådne fisk i

kælderen: Han kender

alle hemmelighederne

Tom Jensen: Det, jeg vil sige, er måske det

mest provokerende, man kan sige lige nu

Tom Jensen: Det, jeg vil sige, er måske det

mest provokerende, man kan sige lige nu

Tom Jensen: Det, jeg vil sige, er måske det

mest provokerende, man kan sige lige nu

Russisk angreb var massivt

Russisk angreb var massivt

Russisk angreb var massivt

Modtag det vigtigste om

Københavns fedeste oplevelser

direkte i din indbakke

Modtag det vigtigste om

Københavns fedeste oplevelser

direkte i din indbakke

Modtag det vigtigste

fedeste oplevelser

direkte i din indbakke

Hvorfor mig? Céline Dion taler ud om modbydelig

sygdom, der rammer én ud af en million

Hvorfor mig? Céline Dion taler ud om modbydelig

sygdom, der rammer én ud af en million

Hvorfor mig? Céline Dion taler

ud om modbydelig sygdom,

der rammer én ud af en million

Biden: Jeg stiller op

mod en seksårig

Biden: Jeg stiller

op mod en seksårig

Biden: Jeg stiller op

mod en seksårig

Se den detaljerede liste: Så mange

betaler topskat i din kommune

Se den detaljerede liste: Så mange

betaler topskat i din kommune

Se den detaljerede liste: Så mange

betaler topskat i din kommune

Kampklædt politi rydder tre universiteter i USA

Kampklædt politi rydder tre universiteter i USA

Kampklædt politi rydder

tre universiteter i USA

Den er verdens mest sete tv-serie lige nu. Internettets detektiver går amok

Den er verdens mest sete tv-serie lige nu. Internettets detektiver går amok

Den er verdens mest sete tv-serie lige nu. Internettets detektiver går amok

Søren Pind skoser regeringen: Kom nu!

Søren Pind skoser

regeringen: Kom nu!

Søren Pind skoser regeringen: Kom nu!

Kirill blev mobiliseret af Putin. Han glædede sig

til at se krigen indefra. Så begyndte røvturen

Kirill blev mobiliseret af Putin. Han glædede sig til

at se krigen indefra. Så begyndte røvturen

Kirill blev mobiliseret af Putin.

Han glædede sig til at se krigen

indefra. Så begyndte røvturen

Det er serien, alle taler om – giver

med garanti dybe sug i maven

Det er serien, alle taler om – giver med garanti dybe sug i maven

Det er serien, alle taler om – giver

med garanti dybe sug i maven

Nye rentekvaler for danske boligejere

Nye rentekvaler for danske boligejere

Nye rentekvaler for danske boligejere

Er du rigtig klog: Hvad ved

du om Karl Ove Knausgård?

Er du rigtig klog: Hvad ved

du om Karl Ove Knausgård?

Er du rigtig klog:

Hvad ved du om Karl

Ove Knausgård?

Camilla Søe: Vi får kolde

topledertyper ved magten, hvis

hadbeskeder bliver et grundvilkår

Camilla Søe: Vi får kolde

topledertyper ved

magten, hvis hadbeskeder

bliver et grundvilkår

Camilla Søe: Vi får

kolde topledertyper

ved magten, hvis

hadbeskeder bliver

et grundvilkår

Dødsfald under anholdelse skaber frygt for en ny George Floyd-sag: »Jeg kan ikke få vejret«

Dødsfald under anholdelse skaber frygt for en ny George Floyd-sag: »Jeg kan ikke få vejret«

Dødsfald under anholdelse skaber frygt for en ny George Floyd-sag: »Jeg kan ikke få vejret«

Hamas gennemgår israelsk forslag

Hamas gennemgår israelsk forslag

Hamas gennemgår israelsk forslag

Moderaternes ordfører går i rette med Socialdemokratiets

og Venstres retorik: »Det stigmatiserer og mistænkeliggør«

Moderaternes ordfører går i rette med

Socialdemokratiets og Venstres retorik:

»Det stigmatiserer og mistænkeliggør«

Moderaternes ordfører går i rette med

Socialdemokratiets og Venstres retorik:

»Det stigmatiserer og mistænkeliggør«

Det var hende, et kendt psykologpar tilbød

en trekant: »Jeg blev forført af autoriteten«

Det var hende, et kendt psykologpar tilbød

en trekant: »Jeg blev forført af autoriteten«

Det var hende, et kendt psykologpar tilbød

en trekant: »Jeg blev forført af autoriteten«

Cortzen finder et makværk, og så går den

vilde jagt. Sjældent er der blevet vredet

hænder og talt for syge mostre som her

Cortzen finder et makværk, og så går den vilde jagt. Sjældent er

der blevet vredet hænder og talt for syge mostre som her

Cortzen finder et makværk, og så går den

vilde jagt. Sjældent er der blevet vredet

hænder og talt for syge mostre som her

Harvey Weinstein indlagt

Harvey Weinstein indlagt

Harvey Weinstein

Nu kan du blive den

lykkelige ejer af en skotsk ø

Nu kan du blive den

lykkelige ejer af en skotsk ø

Nu kan du blive

den lykkelige ejer

af en skotsk ø

27-årig mand stukket ned i københavnsk boligområde

27-årig mand stukket ned i københavnsk boligområde

27-årig mand stukket ned i københavnsk boligområde

Han er far til to og mærker

kravene på egen krop. Nu peger

han på et paradoks: »Det er, som

om familien ikke eksisterer«

Han er far til to og mærker kravene på

egen krop. Nu peger han på et paradoks:

»Det er, som om familien ikke eksisterer«

Han er far til to og mærker kravene på

egen krop. Nu peger han på et paradoks:

»Det er, som om familien ikke eksisterer«

Thorbjørn Olesen og makker

avancerer i New Orleans

Thorbjørn Olesen og makker

avancerer i New Orleans

Thorbjørn Olesen og

makker avancerer i

Hurra, nu kan vi ruste to

militære brigader med djøfere

Hurra, nu kan vi ruste to

militære brigader med djøfere

Hurra, nu kan vi

ruste to militære

brigader med djøfere

Jeg elsker hende stadig, hvordan

vinder jeg hende tilbage?

Jeg elsker hende stadig, hvordan

vinder jeg hende tilbage?

Jeg elsker hende

stadig, hvordan vinder

jeg hende tilbage?

Jeremy Clarkson er en forandret

mand, hævder han: »Det var en joke«

Jeremy Clarkson er en forandret

mand, hævder han: »Det var en joke«

Jeremy Clarkson er en forandret

mand, hævder han: »Det var en joke«

Berlingskes filmredaktør giver seks

stjerner: »Hvis ikke denne film får et enormt

publikum, er der ingen retfærdighed til«

Berlingskes filmredaktør giver

seks stjerner: »Hvis ikke denne

film får et enormt publikum,

er der ingen retfærdighed til«

Berlingskes filmredaktør giver seks stjerner:

»Hvis ikke denne film får et enormt

publikum, er der ingen retfærdighed til«

Nu bliver hun latterliggjort i USA

– og Trump vender hende ryggen

Nu bliver hun latterliggjort

i USA – og Trump vender

hende ryggen

Nu bliver hun latterliggjort i USA

– og Trump vender hende ryggen

»Højrøstede grupper af

transkvinder« insisterer på, at de

er lige så meget kvinder som os

»Højrøstede grupper af

transkvinder« insisterer på, at de

er lige så meget kvinder som os

»Højrøstede grupper af

transkvinder« insisterer

på, at de er lige så

meget kvinder som os

Sverigedemokraterne åbner

betændt debat om Ukraine:

»Der findes en øvre grænse«

Sverigedemokraterne åbner betændt debat

om Ukraine: »Der findes en øvre grænse«

Sverigedemokraterne åbner

betændt debat om Ukraine:

»Der findes en øvre grænse«

Vil du tjene kassen? Her er

uddannelserne, du skal vælge

Vil du tjene kassen? Her er

uddannelserne, du skal vælge

Vil du tjene kassen? Her er

uddannelserne, du skal vælge

EU går i kødet på Kina. Men

bag kulissen lurer splittelsen

EU går i kødet på Kina. Men

bag kulissen lurer splittelsen

EU går i kødet på Kina. Men

bag kulissen lurer splittelsen

Britney Spears bilægger

strid med sin far

Britney Spears bilægger

strid med sin far

Britney Spears bilægger

strid med sin far

EM-helt kæmpede sig ind i erhvervslivet med succes: »Jeg var tæt på de 40, da jeg pludselig sad og fik tårer i øjnene«

EM-helt kæmpede sig ind i erhvervslivet med succes: »Jeg var tæt på de 40, da jeg pludselig sad og fik tårer i øjnene«

EM-helt kæmpede sig ind i erhvervslivet med succes: »Jeg var tæt på de 40, da jeg pludselig sad og fik tårer i øjnene«

45 mennesker dræbt i oversvømmelser i Kenya - tusindvis er fordrevet

45 mennesker dræbt i oversvømmelser i Kenya - tusindvis er fordrevet

45 mennesker dræbt i oversvømmelser i Kenya - tusindvis er fordrevet

I årevis har han arbejdet på

Christiansborg. Nu langer han ud efter

eliten: »Nogle danskere skal vågne op«

I årevis har han arbejdet på Christiansborg. Nu langer

han ud efter eliten: »Nogle danskere skal vågne op«

I årevis har han arbejdet på

Christiansborg. Nu langer han ud efter

eliten: »Nogle danskere skal vågne op«

Sidste år flyttede 7.000 netto fra

København. Her er de nye, hårde

krav til københavnske boligkøbere

Sidste år flyttede 7.000 netto fra København. Her er

de nye, hårde krav til københavnske boligkøbere

Sidste år flyttede 7.000 netto fra

København. Her er de nye, hårde

krav til københavnske boligkøbere

Turismeplaget by opsætter

kæmpestor forhindring

Turismeplaget by opsætter

kæmpestor forhindring

Turismeplaget by

opsætter kæmpestor

»Latterligt god« dansk

teenager vader i succes

»Latterligt god« dansk

teenager vader i succes

»Latterligt god« dansk

teenager vader i succes

Xi Jinping er klar med ny strategi,

der skal »kæmpe og vinde« krige

Xi Jinping er klar med ny strategi,

der skal »kæmpe og vinde« krige

Xi Jinping er klar med ny strategi,

der skal »kæmpe og vinde« krige

Irak indfører årelange

fængselsstraffe til homoseksuelle

Irak indfører årelange

fængselsstraffe til

Irak indfører årelange

fængselsstraffe til

Ned med Børsen

Ned med Børsen

Ned med Børsen

Manchester United

kvajer sig mod bundhold

Manchester United

kvajer sig mod bundhold

Manchester United

kvajer sig mod bundhold

Først var NATO »hjernedød«.

Nu er det endnu værre

Først var NATO »hjernedød«. Nu er det endnu værre

Først var NATO »hjernedød«.

Nu er det endnu værre

TikTok-stjerne skudt og dræbt uden for sit hjem

TikTok-stjerne skudt og dræbt uden for sit hjem

TikTok-stjerne skudt og dræbt uden for sit hjem

De støtter blindt den palæstinensiske

sag. Her er, hvad de studerende misser

De støtter blindt den

palæstinensiske sag. Her er,

hvad de studerende misser

De støtter blindt

den palæstinensiske

sag. Her er, hvad de

studerende misser

Direktør truer med at lukke bornholmsk

flyrute efter millionunderskud

Direktør truer med at lukke bornholmsk

flyrute efter millionunderskud

Direktør truer med at lukke bornholmsk

flyrute efter millionunderskud

Kaos på endnu et universitet i USA:

Professor tvunget til jorden og anholdt

Kaos på endnu et universitet i USA:

Professor tvunget til jorden og anholdt

Kaos på endnu et universitet i USA:

Professor tvunget til jorden og anholdt

Ledelse på universitet irettesat efter politiaktion

Billig bistromad eller italiensk lykke:

Find din favorit på Frederiksberg

Billig bistromad eller

italiensk lykke: Find din

favorit på Frederiksberg

Billig bistromad eller

italiensk lykke: Find din

favorit på Frederiksberg

Politi opløser propalæstinensisk

protestlejr på universitet i USA

Politi opløser propalæstinensisk

protestlejr på universitet i USA

Politi opløser propalæstinensisk

protestlejr på universitet i USA

Kommentar: Beskyttelsen af den

danske befolkning er »en by i Rusland«

Kommentar: Beskyttelsen

af den danske befolkning

er »en by i Rusland«

Kommentar: Beskyttelsen

af den danske befolkning

er »en by i Rusland«

100 kilo kokain fundet i banankasser i Lidl-supermarkeder

100 kilo kokain fundet i banankasser i Lidl-supermarkeder

100 kilo kokain fundet i banankasser i Lidl-supermarkeder

Liverpools mesterskabsdrømme

formørkes igen efter uafgjort

mesterskabsdrømme

formørkes igen efter uafgjort

mesterskabsdrømme

formørkes igen efter uafgjort

Præsident i modvind: Høvler 60 kilo medbragt döner-kød i Istanbul

Præsident i modvind: Høvler 60 kilo medbragt döner-kød i Istanbul

Præsident i modvind: Høvler 60 kilo medbragt döner-kød i Istanbul

Til forsiden

Berlingske

Grundlagt 1749 af Ernst Henrich Berling

Berlingske Media A/S
Pilestræde 34
DK-1147 København K, Danmark

Tom Jensen, Chefredaktør (Ansv)

Mette Østergaard, Chefredaktør

Anders Krab-Johansen, Koncernchef og udgiver

Følg Berlingske

© Berlingske Media | Generelle handelsbetingelser

Cookie- og Privatlivspolitik | CookiedeklarationCVR.nr.: 29 20 73 13