Simon Jul er træt af et særligt folkefærd på cykelstien: »Folk er hjernedøde, når de bruger deres børn som kofangere«

Mit København: Simon Jul er renæssancemenneske, ladcykelskeptiker og ærkekøbenhavner, der for tiden arbejder på en fiskebar i Grenaa. Han er aktuel med gonzo-madprogrammet »Oraklet fra fondue«, og så elsker han nogle af Københavns gamle industrielle bygninger.

»Jeg vil mene, at København er tæt på at være en af verdens fedeste byer – altså lige efter Roskilde og Grenaa, selvfølgelig.« Fold sammen
Læs mere
Foto: KIM MATTHÄI LELAND
Lyt til artiklen

Vil du lytte videre?

Vi tester oplæsning. Fortæl os, hvad du synes her

Hvilket sted i København holder du mest af?

»Jeg kan bedst lide Frederiksberg. Fordi det er der, jeg bor, og det er der, jeg har boet stort set altid i København. Det er min mors hood og nu mit. Det er hjem, og det er dejligt«

Hvordan vil du beskrive Københavns udvikling i den tid, du har boet i byen?

»Hmm. Jeg har boet i København i snart 25 år. Shit, jeg er gammel! Der er blevet bygget meget, den uundgåelige udbygning af byen kan man jo ikke lade være med at lægge mærke til. Metroen er kommet, den elsker jeg.«

Hvad mangler, for at København kan blive verdens fedeste by?

»Jeg vil mene, at København er tæt på at være en af verdens fedeste byer – altså lige efter Roskilde og Grenaa, selvfølgelig«

Færdiggør sætningen: Hvis jeg var overborgmester, ville jeg …

»Gøre folk opmærksom på, at der er sket en fejl. Jeg kan ikke have en post, hvor man både er ligeglad med naturen og mennesker, samtidig med at man bare skal lade, som om at man bekymrer sig om begge ting. Jeg ville træde af med det samme.«

Hvor går du ud i København, når du skal spise? Eller hvis du bare skal have en drink (eller flere)?

»Åh der er SÅ mange steder i København, jeg kunne nævne. Det er jo trods alt næsten verdens fedeste by! Men, jeg vil gerne nævne Koan X Empirical på Reffen (Refshaleøen, red.). Det er en af de mest innovative collabs (samarbejder, red.) på den internationale mad- og drikkescene lige nu. Det er meget, meget sikkert, at stedet bliver toneangivende i international gastronomi de næste mange år. Hvis du er vild med fisk, er der ingen anden udvej end Iluka, og så er der Omegn & Venner i Torvehallerne, det er altid ærligt. Kebabistan er guldstandarden for kebab. Bistroen Mêlée på Frederiksberg. Ellers Broens Gadekøkken, der kan jeg finde alt, hvad jeg behøver.«

Beskriv en perfekt lørdag i København

»Tidligt op og ud at finde de hemmelige fiskespots i havnen, så cykle ud til Lille Bakery på Reffen og købe brød. Finde et perfekt spot at nyde brødet, te fra en termokande og stilheden i støjen. Jeg ville slutte dagen i Copenhagen Cable Park, lave aftensmad med familien derude, køre en aftensession med min onkel Svens playliste, bålhygge og naturvin. Det ville være en perfekt dag.«

Hvem er onkel Sven?

»Sven er min »onkel«, en ældre herre med genial musiksmag. Han sætter tit soundtrack til vores aften-wakeboarding

Hvilke steder/bygninger ville du vise en udenlandsk gæst?

»De gamle magasinbygninger ved Kalvebod, Den gamle Kødby, kvæsthuskvarteret på Christianshavn. De har det tilfælles, at de har usandsynligt smukt konstruktionshåndværk og også en vild historie om deres funktion. De står tilbage mellem alt det nye og ser helt anderledes ud. Kvæsthuskvarteret er særegent og genialt, og det holder stilen. Jeg er en håbløs romantiker i forhold til arkitektur, og de bygninger er nogle af de smukkeste bygninger i verden. Den Kongelige Veterinær- og Landbohøjskoles haver, Frederiksberg Have og Fasangården skulle de også se. Og sexbutikken Lust.«

Hvad ville du undgå at vise?

»Der er ikke noget, jeg ville undgå at vise, jeg er stolt af byen både med og uden makeup.«

Hvad synes du er en skamplet på København?

»Åh det ved jeg ikke. Altså, jeg har enormt svært ved at forstå mange af de nye bygninger. Når jeg ser dem, tænker jeg tit, at det godt kan være, at de er gyselige at se på, men det er jo nok, fordi de er bygget, så de er energivenlige, og det er jo – som med så meget andet – det indre, der tæller. Men så kommer man ind i bygningerne og erfarer, at indeklimaet simpelthen er så ufraafvigeligt ringe, at man får det helt skidt«

Er vi gode til at yde service i København?

»Rent bestik og tallerkner?«

Hvad skal københavnerne (ellers) blive bedre til?

»Jeg synes, at alle, der kører med børn i ladet på deres ladcykler, skal have et kørekort til det, ligesom du først lovligt må sidde to mennesker på en tohjuler, hvis du har et motorcykelkørekort. Folk er hjernedøde, når de bruger deres børn som kofanger.«

Hvordan ser du på elløbehjul? Havnebade? Byens trafikforhold? Skrald?

»Elløbehjul har jeg ingen holdning til. Havnebadet er jeg glad for, det er en måde at vise, at vores havn er ren. Du skulle have spurgt om parkeringsforhold og betalingsparkering.«

Hvad er Københavns mest oversete åndehul?

»Det er min hemmelighed«

Hvad er din seneste kulturoplevelse i København?

»Jeg fik en privat rundvisning i The Brask Art Collection af kaliffen ham selv.«

Hvilken københavnsk kulturinstitution besøger du oftest – og aldrig?

»Hovedbanegården … Og jeg har aldrig været på Ripley’s Believe It Or Not«

Hvad burde være Københavns vartegn?

»At naturen og storbyen skal gå hånd i hånd«

Hvor i byen har du haft dit lykkeligste øjeblik? Beskriv det øjeblik

»I min sofa, og det holder jeg for mig selv.«

Hvis du skulle købe en ny lejlighed i morgen, hvor skulle den så ligge?

»Grenaa. Jeg har jo boet i Grenaa i nogle år, og der er bare et helt andet tempo på tingene. Det giver bare et andet perspektiv. Jeg arbejder lige nu på en lille grillbar i Grenaa, der hedder FriskFisken. Jeg lærte drengene der at kende sidste sommer, da jeg skulle ned og købe fisk. Så introducerede de mig til en fiskeauktion, og så var mit hjerte solgt til stedet.«

Og hvor skulle den IKKE ligge?

»I København«

LÆS MERE