Bekymringerne er begyndt at tikke ind i Bente Klarlunds e-mail.
Forleden var det en kvinde, der ikke har mulighed for at lave al sin mad fra bunden og derfor ofte køber færdigretter.
Del:
Fokus på ultraforarbejdet mad giver sundhedsstress: »Nogle gange får jeg lyst til at sige 'slap nu af'«
I øjeblikket spreder der sig en fortælling om, at vi skal undgå alt ultraforarbejdet mad, hvis vi vil holde os sunde og raske. Men det er for forsimplet, lyder det nu fra to prominente sundhedseksperter. Samtidig viser et studie, at det primært er to ultraforarbejdede fødevaregrupper, vi bør være varsomme med.
