UNORMALPRIS
Digital adgang + avisen lørdag: 59 kr. i 5 uger
Novozymes er godt på vej ud af krisen
Selv om en række af Novozymes kunder fortsat er tilbageholdende med at købe stort ind af selskabets industrielle enzymer, så går det ikke ud over selskabets indtjening. Højteknologiske produktivitetsforbedringer er en del af forklaringen.
Når den mikroorganisme, der producerer det rigtige enzym mest effektivt, er fundet, skal forskerne finde de idéelle leveforhold for svampen eller bakterien. Skal den fodres med majs, sukker eller kartofler? Hvilken temperatur og iltniveau skal den have? Det sker på pilotanlægget i Bagsværd, hvor man tester produktionen i mindre gæringstanke. Bagefter opskaleres produktionen, så enzymet kan fremstilles hos Novozymes i Kalundborg.
Fold sammen
Læs mere
Fik du læst?
