Siden jeg i efteråret 2019 så de første billeder af Olafur Eliassons fascinerende bygning for Kirk Johansen familien (Kirk Kapital), har jeg ønsket mig at sidde og spise på restaurant Lyst i det magiske hus, der skyder op af havnen i Vejle som et smukt søuhyre.
Det lykkedes os - midt under nedlukningen - at booke bord online to måneder ud i fremtiden mod forudbetaling af den markante menupris på 4.600 kr. for to (uden drikkevarer, så vi er på Noma-, Geranium- og Alchemist-niveau her!).
Del:
