Guide: 5 gode steder med vegansk mad i København

På udkig efter mad lavet helt uden animalske produkter? Her er et overblik over gode restauranter og spisesteder med vegansk mad på menuen i København.

Foto: PR. Brunch på Kaf.
Læs mere
Fold sammen

Souls

Foto: PR. Fold sammen
Læs mere

Souls ligger på den hyggelige Melchiors Plads, som enddog er blevet pyntet endnu mere op med lanterner, lyskæder og masser af planter, så stemningen er i top, hvis man vælger at sætte sig ude på det populære torv.Bag Souls står to australske fyre, Matthew og Jason, som har slået sig ned i København. Deres afslappede væsen og altid store smil gør som regel et besøg herinde til en fornøjelse. Og deres erklærede mission er at servere vegansk mad så god og velsmagende, at man faktisk overhovedet ikke lægger mærke til den veganske vinkel. Her kan du få både morgenmad, brunch, frokost og middag. Stil bl.a. sulten med cashew yoghurt, avokadomad, diverse salater og burger. Hvad: SoulsHvor: Melchiors plads 3, 2100 København Ø

Kaf

Den veganske bølge er skyllet ind over København. Og da den ramte Birkegade på Nørrebro havde den sørme kager med. Jamen, se nu der.Kaf er faktisk Danmarks første veganske konditori, og herinde laver de både donuts, cheesecakes, chokolade/mint kager og alle mulige andre søde sager på menuen.Man kan dog også få både morgenmad, brunch og frokost i det lille hyggelige lokale. Hver dag serveres en vegansk eller vegetarisk brunch for 119 kr. Kaf blev i 2017 kåret til "Årets Veganske Spisested i KBH" af Mad med Medfølelse - Danmarks veganske forening.Hvad KafHvor Birkegade 21, 2200 København N

Café Bambú

Foto: PR. Fold sammen
Læs mere

Hvad nu hvis nogle i vennegruppen er veganske, men andre ikke? Så kan man stadigvæk mødes omkring det samme bord på Bambú på Griffenfeldsgade som både rammer veganere, vegetarer og alt spisende gæster.Derfor har de udtænkt en menu, som både har smørrebrød, salater, laks, kylling og vegetariske og veganske specialiteter. Iblandt de vegetariske specialiteter kan alt bestilles i en vegansk udgave uden ekstra beregning.Menukortet er overskueligt opbygget med ikoner, der viser om retten er økologisk, vegetarisk eller vegansk, og så er det ellers bare om at vælge løs blandt protein bowls, burgere og hjemmelavede kager blandt meget andet. Priserne ligger i den lave ende og kun et fåtal af retter sniger sig over 100 kr.Hvad: Café BambúHvor: Griffenfeldsgade 24B, 2200 København N

GreenBurger

Foto: PR. Fold sammen
Læs mere

Danseren Silas Holst bragede virkelig igennem det danske mediebillede, da han blev fast danser i TV2 programmer 'Vild med dans', et program han siden har vundet to gange.Nu forsøger han at vinde den store københavnske burgerkrig - og det endda med en burger, som ikke har set skyggen af kød. Den er nemlig 100 procent plantebaseret. For det at være vegansk kan sagtens hænge sammen med lækker, snasket og yderst velsmagende mad - her er burgeren bare i en klasse for sig selv. Vælg mellem fem forskellige burgere og glem ikke at supplere med masser af fritter.Friends & Brgrs på Vimmelskaftet 47 har også en god udgave af den veganske burger, hvis man vil have lidt at vælge imellem.Hvad: GreenBurgerHvor: Frederiksborgsgade 26, 1360 København K

Lumskebugten

Foto: Kaspar Mørk. Fold sammen
Læs mere

Hvis man er på udkig efter en klassisk restaurant, der serverer vegansk, så skal man sigte efter Lumskebugten på Esplanaden.Herinde regerer Erwin Lauterbach - er en af dansk gastronomis "founding fathers" og mangeårig fortaler for, at grønt var godt - ikke blot for øjnene men også for smagsløgene og sjælen.Herinde er der både plads til kødelskere og rendyrkede veganere - og en tre retters kan fås for 325 kr.Hvad: LumskebugtenHvor: Esplanaden 21, 1263 København K