Søren Frank: Her får du byens ubetinget bedste next level-charcuteri 

Vinbar. Ny »voksen-vinbar« på Nørrebro udmærker sig med vin fra øverste hylde og byens bedste hjemmelavede charcuteri. Ikke alene smager det vidunderligt, det giver også en dybere følelse af at være forbundet, mener Søren Frank: »Ikke mindst når man som jeg har kigget de heldige grisebasser, der lever et lykkeligt liv under åben himmel, dybt i øjnene.«

Vinbaren er måske ikke den billigste. Men niveauet er så meget højere, end de fleste andre steder, mener Søren Frank.  Mathias Svold

Det er en ganske særlig disciplin inden for vinverdenen.

»At blinde«, hedder det.