Søren Frank: Den perfekte aften endte i en veritabel svamperus

Carlsberg Byens nye verdensrestaurant leverede en fejlfri præstation, da Søren Frank lagde vejen forbi. 

Kantareller og blå østershatte med XO-sauce. Niels Ahlmann Olesen

Guderne skal vide, at der ikke er gået nogen stor stifinder tabt i mig. Og den smule stedsans, jeg har, forsvinder altid som dug for solen, når jeg kører ind i Carlsberg Byen, der ligger som en slags ingenmandsland midt i byen.

Vi fandt dog langt om længe den mere eller mindre øde parkeringskælder under Kildepladsen, hvor marchmusik i højt tempo til min overraskelse gjaldede i højttalerne.