Efter 30 år i restaurationsbranchen er det nu slut med at stå bag kødgryderne for Christian Puglisi.
Den erfarne kok og tidligere indehaver af en Michelin-stjerne vil efter en lang årrække have mere tid til sig selv og til familien.
Del:
Københavnsk topkok siger stop – nu er det tid »til den største gave, jeg har fået«
En af de helt tunge drenge i den københavnske restaurationsbranche forlader faget. Han har overdraget sine to succesfulde restauranter til sin partner. »Nu er der andre, der fortjener min tid.«
