De billigere restauranter skyder op i København.
Restaurant Bouillon åbnede i efteråret som den mest ekstreme variant. Her er der ultrabillige priser med 19 kroner for en forret, og det har skabt røre i den gastronomiske andedam.
Del:
Flere kendte restauranter sætter nu priserne ned – men topkok advarer og kalder det en »ufed tendens«
Han står bag to populære restauranter, og nu sænker han priserne. Han spår, at flere spisesteder vil gå samme vej. Men det er ikke »en fed tendens«, og han frygter konsekvensen for København.
