København har fået en ny »billigrestaurant« – og Søren Frank er imponeret: Så bliver god kvalitet vist ikke billigere

Normalt er det sådan, at ting bare bliver dyrere og dyrere. Ikke mindst er det siden coronaepidemien og Ukraine-krigens start blevet grumt dyrt at gå ud at spise og drikke.

Men der er undtagelser i form af »billigbølgen« på den superkonkurrencedygtige københavnske restaurantscene anført af bistroerne Bouillon og Le Petit Rouge.