Opret profil

Indtast din e-mail samt en valgfri adgangskode på min. 6 karakterer, for at oprette en profil.

En brugerprofil er allerede oprettet hos Berlingske Media, med den e-mail du har indtastet. Log ind eller klik her for at nulstille din adgangskode.

Der er opstået en teknisk fejl. Prøv igen senere.

E-mailadressen er ikke gyldig.

Din adgangskode skal være min. 6 karakterer.

Markér venligst i ovenstående boks for at gå videre.

Gastronomi

Klar til julemiddagen: »Røde Claus« laver risalamande

Trænger du til at stramme tilberedningen af de danske juleklassikere op, guider kokken »Røde Claus« dig her, så du får fremtryllet en klassisk julemiddag efter alle kunstens regler. I dag er det risalamande.

Torsdag d. 22. december 2022, kl. 18.22

Del denne artikel

Stine Hansen

Souschef og journalist, AOK

Lyt til artiklen

Vil du lytte videre?

Få et Digital Plus-abonnement og lyt videre med det samme.

Skift abonnement

Med Digital Plus kan du lytte til artikler. Du får adgang med det samme.

I 28 år stod Claus »Røde« Christensen bag gryderne i Restaurant Gammel Mønt i København. Nu huserer han på Salon i Bredgade. I dagene op til jul vil han give en julemadslektion til Berlingskes læsere, så juleklassikerne kan sidde lige i skabet.

Du kan lade dig inspirere af rødkål, risalamande, flæskesteg og and.

Velbekomme.

LÆS MERE

AOK Abonnement

Historisk mange er single – og det kan være decideret farligt. Forskers løsning sætter store krav til begge køn

AOK Abonnement

Fnyser du ad din partner eller lukker ned for sexlivet som straf? Her er 15 sikre måder at ødelægge dit parforhold

Skal vi til at starte forfra?

Smitteudbrud i spanske

mink skaber nervøsitet

Skal vi til at starte forfra?

Smitteudbrud i spanske

mink skaber nervøsitet

Skal vi til at starte forfra?

Smitteudbrud i spanske

mink skaber nervøsitet

Deres møde skulle skabe håb. Nu er

det svært at se en vej ud af konflikten

Deres møde skulle skabe håb. Nu er

det svært at se en vej ud af konflikten

Deres møde skulle skabe håb. Nu er

det svært at se en vej ud af konflikten

Museumsgæster kan kigge lige ind

i fem fede luksuslejligheder: Det er

ligesom at være udstillet i zoo

Museumsgæster kan kigge

lige ind i fem fede

luksuslejligheder: Det er

ligesom at være udstillet i zoo

Museumsgæster kan

kigge lige ind i fem

fede luksuslejligheder:

Det er ligesom at være

udstillet i zoo

Han misbrugte sin magt og voldtog

små piger – nu er han atter på fri fod

Han misbrugte sin magt

og voldtog små piger – nu

er han atter på fri fod

Han misbrugte sin

magt og voldtog

små piger – nu er

han atter på fri fod

6 stjerner: Jeg græd i de sidste tyve minutter

af denne film. Se den for himlens skyld!

6 stjerner: Jeg græd i de sidste tyve minutter

af denne film. Se den for himlens skyld!

6 stjerner: Jeg græd i de sidste tyve minutter

af denne film. Se den for himlens skyld!

Derfor begræder folk Irmas lukning:

»Der er ikke noget, der definerer

identitet hårdere end mad«

Derfor begræder folk Irmas

lukning: »Der er ikke noget,

der definerer identitet

hårdere end mad«

Derfor begræder folk Irmas

lukning: »Der er ikke noget,

der definerer identitet

hårdere end mad«

»Crowding« kan koste liv. I én region har alle

skadestuer en belægning på over 105 procent

»Crowding« kan koste liv. I én region har alle

skadestuer en belægning på over 105 procent

»Crowding« kan koste liv. I én

region har alle skadestuer en

belægning på over 105 procent

Politi fandt naziflag og Hitler-bog hos terrortiltalt teenager

Politi fandt naziflag og Hitler-bog hos terrortiltalt teenager

Politi fandt naziflag og Hitler-bog hos terrortiltalt teenager

På akademiet var de kun to elever, der udførte

den form. I dag lever Emily af sin særlige kunst

På akademiet var de kun to elever, der udførte

den form. I dag lever Emily af sin særlige kunst

På akademiet var de kun to elever,

der udførte den form. I dag lever

Emily af sin særlige kunst

Frankrig og Italien sender avanceret

luftværnssystem til Ukraine

Frankrig og Italien sender avanceret

luftværnssystem til Ukraine

Frankrig og Italien sender avanceret

luftværnssystem til Ukraine

De bliver sorteret fra igen og igen – nu

råber de op: Alle, som ikke ligner

hvide danskere, har haft problemer

De bliver sorteret fra igen og igen – nu råber de op: Alle,

som ikke ligner hvide danskere, har haft problemer

De bliver sorteret fra igen og igen

– nu råber de op: Alle, som ikke ligner

hvide danskere, har haft problemer

Han betaler mere i skat end DSV

og Danfoss – nu har han forladt

stedet, der gjorde det muligt

Han betaler mere i skat end DSV

og Danfoss – nu har han forladt

stedet, der gjorde det muligt

Han betaler mere i skat

end DSV og Danfoss – nu

har han forladt stedet,

der gjorde det muligt

Finanskæmpe i ny prognose:

Denne type boliger når

prisbunden i slutningen af året

Finanskæmpe i ny prognose:

Denne type boliger når

prisbunden i slutningen af året

Finanskæmpe i ny prognose:

Denne type boliger når

prisbunden i slutningen af året

Vi er nødt til at tale om Mathilde Gøhler

Vi er nødt til at tale

om Mathilde Gøhler

Vi er nødt til at tale om Mathilde Gøhler

Aminata Corr i Groft sagt efter Irma-lukning: Vi ses nok heller ikke i Torvehallerne, løgnere

Aminata Corr i Groft sagt efter Irma-lukning: Vi ses nok heller ikke i Torvehallerne, løgnere

Aminata Corr i Groft sagt efter Irma-lukning: Vi ses nok heller ikke i Torvehallerne, løgnere

Drab giver livstid – offer blev jagtet rundt på p-plads

Drab giver livstid – offer blev jagtet rundt på p-plads

Drab giver livstid – offer blev jagtet rundt på p-plads

Den formodede kinesiske spionballon

svæver fortsat på himlen over USA:

Sådan virker den oldgamle opfindelse

Den formodede kinesiske spionballon svæver fortsat på

himlen over USA: Sådan virker den oldgamle opfindelse

Den formodede kinesiske spionballon

svæver fortsat på himlen over USA:

Sådan virker den oldgamle opfindelse

Diplomatisk krise truer, efter kinesisk luftballon overflyver USA

Der flyver en stor, kinesisk spionballon over USA: Pentagon har overvejet at skyde den ned

Ung Nye Borgerlige-profil går til DF: »Jeg er jo ikke liberal«

Ung Nye Borgerlige-profil går til DF: »Jeg er jo ikke liberal«

Ung Nye Borgerlige-profil går til DF: »Jeg er jo ikke liberal«

»Kongetallet« sprænger alle forventninger – renterne stiger

»Kongetallet« sprænger alle

forventninger – renterne stiger

»Kongetallet« sprænger alle

forventninger – renterne stiger

Siden onsdag er det blevet markant

billigere at låne en million

Siden onsdag er det blevet markant

billigere at låne en million

Siden onsdag er det blevet markant

billigere at låne en million

Enhedslisten står i en strategisk

krise, hvor man aldrig har været

mere irrelevant

Enhedslisten står i en strategisk

krise, hvor man aldrig har været

mere irrelevant

Enhedslisten står i en strategisk

krise, hvor man aldrig har været

mere irrelevant

Lars von Trier beskyldt for

diskrimination: Så voldsomt er hans svar

Lars von Trier beskyldt for

diskrimination: Så voldsomt er hans svar

Lars von Trier beskyldt for

diskrimination: Så voldsomt er hans svar

Filminstitut: »Der har været for mange hvide mennesker, der sad og tog stilling«

Politikere presser på for at

genåbne populære faciliteter:

»Det går for langsomt«

Politikere presser på for at

genåbne populære faciliteter:

»Det går for langsomt«

Politikere presser

på for at genåbne

faciliteter: »Det

går for langsomt«

Dronningen aflyser

åbning af udstilling

Dronningen aflyser

åbning af udstilling

Dronningen aflyser

åbning af udstilling

Boliger i hovedstaden bliver

ikke solgt: Køberne har ikke råd

Boliger i hovedstaden bliver

ikke solgt: Køberne har ikke råd

Boliger i hovedstaden bliver

ikke solgt: Køberne har ikke råd

Kom og se Tessa og Anne Linnet, få en

gratis varm hvede og en kop kaffe – der

er i øvrigt også demonstration

Kom og se Tessa og Anne

Linnet, få en gratis varm

hvede og en kop kaffe – der er i

øvrigt også demonstration

Kom og se Tessa og

Anne Linnet, få en gratis

varm hvede og en kop

kaffe – der er i øvrigt

også demonstration

Dansk politi høstede frugten af

ulovlig efterforskning i USA

Dansk politi høstede frugten

af ulovlig efterforskning i USA

Dansk politi høstede

frugten af ulovlig

efterforskning i USA

Tidligere PET-chef om Samsam: »Jeg føler et ansvar for at gøre opmærksom på, hvor skadelig usikkerheden i denne sag er«

Tidligere PET-chef om Samsam: »Jeg føler et ansvar for at gøre opmærksom på, hvor skadelig usikkerheden i denne sag er«

Tidligere PET-chef om Samsam: »Jeg føler et ansvar for at gøre opmærksom på, hvor skadelig usikkerheden i denne sag er«

Forstå Samsam-sagen kort: Agenten, der blev ladt i stikken

Partier presser regeringen: Forundersøgelse af Samsam-sag på vej

Diplomatisk krise truer, efter

kinesisk luftballon overflyver USA

Diplomatisk krise truer,

efter kinesisk luftballon

Diplomatisk krise truer,

efter kinesisk luftballon

Søren Pinds særlige udvalg arbejder i lukkethed – men

medlemmerne gør oprør: »Uforståeligt og uforsvarligt«

Søren Pinds særlige udvalg arbejder i lukkethed – men

medlemmerne gør oprør: »Uforståeligt og uforsvarligt«

Søren Pinds særlige udvalg arbejder i

lukkethed – men medlemmerne gør

oprør: »Uforståeligt og uforsvarligt«

Minister slår fast: Danmark er imod russisk OL-deltagelse

Minister slår fast: Danmark er imod russisk OL-deltagelse

Minister slår fast: Danmark er imod russisk OL-deltagelse

Giftigt megaskib sejler

i ring uge efter uge

Giftigt megaskib sejler

i ring uge efter uge

Giftigt megaskib sejler

i ring uge efter uge

Psykolog fra Charlottenlund:

Succesfulde kvinder oplever

ubehageligt fænomen i parforholdet

Psykolog fra Charlottenlund: Succesfulde kvinder

oplever ubehageligt fænomen i parforholdet

Psykolog fra Charlottenlund:

Succesfulde kvinder oplever

ubehageligt fænomen i parforholdet

Gaslighting sniger sig ofte ind i parforholdet – her er 6 tegn på, at du er offer for det

Modedesigner Paco

Rabanne er død

Modedesigner Paco

Rabanne er død

Modedesigner Paco

Rabanne er død

Ungdommen »orker ikke at arbejde

mere« – men det kan de blive nødt til

Ungdommen »orker ikke at arbejde

mere« – men det kan de blive nødt til

Ungdommen »orker ikke at arbejde

mere« – men det kan de blive nødt til

Første kvinde og pige får dansk asyl efter ændret praksis

Første kvinde og pige får dansk asyl efter ændret praksis

Første kvinde og pige får dansk

asyl efter ændret praksis

Folketinget går ind i Samsam-sag

Folketinget går ind i Samsam-sag

Folketinget går ind i Samsam-sag

17 af Irmas butikker forsvinder helt – se

her, hvad der sker med din lokale Irma

17 af Irmas butikker

forsvinder helt – se her, hvad

der sker med din lokale Irma

17 af Irmas butikker forsvinder helt – se

her, hvad der sker med din lokale Irma

Søren Frank: Kan man leve uden Irma? Jeg fik desværre svaret for enden af kassebåndet

Ny aftale med USA på vej:

Giver Danmark en forlomme

til kampfly og missiler

Ny aftale med USA på vej:

Giver Danmark en forlomme

til kampfly og missiler

Ny aftale med USA på vej:

Giver Danmark en forlomme

til kampfly og missiler

Tyskland giver grønt lys til, at Danmark kan levere leopard 1-kampvogne til Ukraine

Tyskland giver grønt lys til, at Danmark kan levere leopard 1-kampvogne til Ukraine

Tyskland giver grønt lys til, at Danmark kan levere leopard 1-kampvogne til Ukraine

Ligstank og glory holes: Frisk

fortolkning af alletiders

litterære klassiker er herligt trip

Ligstank og glory holes: Frisk

fortolkning af alletiders

litterære klassiker er herligt trip

Ligstank og glory holes: Frisk

fortolkning af alletiders

litterære klassiker er herligt trip

Tidligere departementschefer

står frem og kommer med

opråb: Det ligner et justitsmord

Tidligere departementschefer står frem og

kommer med opråb: Det ligner et justitsmord

Tidligere departementschefer

står frem og kommer med

opråb: Det ligner et justitsmord

Kommentar: Lad os få en gennemgribende undersøgelse af Samsam-sagen

Hummelgaard afviser tidligere topfolks opfordring

Mette Frederiksen: »Vi kommer

ikke til at række hånden op«

Mette Frederiksen: »Vi kommer

ikke til at række hånden op«

Mette Frederiksen: »Vi kommer

ikke til at række hånden op«

Regeringen vil prioritere

forsvar, sundhed og uddannelse

prioritere forsvar,

sundhed og uddannelse

forsvar, sundhed

Dansk Industri: Det tjener

ikke Danmarks interesser

at vende Kina ryggen

Dansk Industri: Det tjener

ikke Danmarks interesser

at vende Kina ryggen

Dansk Industri: Det

Danmarks interesser

at vende Kina ryggen

Gentofte-borgmester klager til Ellemann over larm

Gentofte-borgmester klager til Ellemann over larm

Gentofte-borgmester klager til Ellemann over larm

Medie: Nordkorea sender militærfolk til Ukraine

Medie: Nordkorea sender militærfolk til Ukraine

Medie: Nordkorea sender

militærfolk til Ukraine

Joe & The Juice får millionbøde

Joe & The Juice får millionbøde

Joe & The Juice

får millionbøde

Se tegningerne: Om få måneder har

København en ny, spektakulær park

Se tegningerne: Om få måneder har

København en ny, spektakulær park

Se tegningerne: Om få måneder har

København en ny, spektakulær park

Kendt erhvervsmand tabte

formandsopgøret i Coop: »Det

er et vanvittigt farligt system«

Kendt erhvervsmand tabte

formandsopgøret i Coop: »Det

er et vanvittigt farligt system«

Kendt erhvervsmand tabte

formandsopgøret i Coop: »Det

er et vanvittigt farligt system«

Tv-debatten var knap begyndt – og så gik politisk ordfører grassat på Socialdemokratiet: »Så vær da ærlig!«

Tv-debatten var knap begyndt – og så gik politisk ordfører grassat på Socialdemokratiet: »Så vær da ærlig!«

Tv-debatten var knap begyndt – og så gik politisk ordfører grassat på Socialdemokratiet: »Så vær da ærlig!«

Giv ikke en død udlændingepolitik

kunstigt åndedræt

Giv ikke en død

udlændingepolitik

kunstigt åndedræt

Giv ikke en død

udlændingepolitik

kunstigt åndedræt

Fortrolig rapport kaster nyt lys på

balladen på Københavns Rådhus

Fortrolig rapport kaster nyt lys på

balladen på Københavns Rådhus

Fortrolig rapport kaster nyt lys på

balladen på Københavns Rådhus

Nordkoreanske hackere stjal

rekordstort milliardbeløb i 2022

Nordkoreanske hackere

stjal rekordstort

milliardbeløb i 2022

Nordkoreanske hackere

stjal rekordstort

milliardbeløb i 2022

Han har taget navn efter en piratkonge. Da hans bande slog en 90-årig ihjel, blev han selv et bytte

Han har taget navn efter en piratkonge. Da hans bande slog en 90-årig ihjel, blev han selv et bytte

Han har taget navn efter en piratkonge. Da hans bande slog en 90-årig ihjel, blev han selv et bytte

To elever tester, om de kan se forskel på

digitale og biologiske mennesker. Kan du?

To elever tester, om de kan se forskel på

digitale og biologiske mennesker. Kan du?

To elever tester, om de kan se

forskel på digitale og

biologiske mennesker. Kan du?

Topchef i supermarkedsgigant:

»Der er røre i hele spektret«

Topchef i supermarkedsgigant:

»Der er røre i hele spektret«

supermarkedsgigant:

»Der er røre i hele

Selvfølgelig skal biblioteket

være normkritisk

Selvfølgelig skal biblioteket

være normkritisk

Selvfølgelig skal

biblioteket være

»Det er bizart at følge De

Konservatives evne til at

fortrænge valgnederlaget«

»Det er bizart at følge De

Konservatives evne til at

fortrænge valgnederlaget«

»Det er bizart at følge De

Konservatives evne til at

fortrænge valgnederlaget«

Her er kandidaterne til Årets Pressefoto

Her er kandidaterne til Årets Pressefoto

Her er kandidaterne til Årets Pressefoto

Anklager vil tage elektronik fra PET-mand i Findsen-sag

Anklager vil tage elektronik fra PET-mand i Findsen-sag

Anklager vil tage elektronik fra PET-mand i Findsen-sag

Norge vil bestille 54 Leopard 2-kampvogne

Norge vil bestille 54 Leopard 2-kampvogne

Norge vil bestille 54 Leopard 2-kampvogne

Nu kan du blive nabo til

Dronningen for 1,2 millioner

Nu kan du blive

Nu kan du blive nabo til

Dronningen for 1,2 millioner

Der flyver en stor, kinesisk spionballon over

USA: Pentagon har overvejet at skyde den ned

Der flyver en stor, kinesisk spionballon over

USA: Pentagon har overvejet at skyde den ned

Der flyver en stor, kinesisk

spionballon over USA: Pentagon

har overvejet at skyde den ned

Til forsiden

Berlingske

Grundlagt 1749 af Ernst Henrich Berling

Berlingske Media A/S
Pilestræde 34
DK-1147 København K, Danmark

Tom Jensen, Chefredaktør (Ansv)

Mette Østergaard, Chefredaktør

Anders Krab-Johansen, Koncernchef og udgiver

Følg Berlingske

© Berlingske Media | Generelle handelsbetingelser

Cookie- og Privatlivspolitik | CookiedeklarationCVR.nr.: 29 20 73 13