De seneste 20 år er der sket noget, man uden at blinke kan kalde et mirakel.
Nemlig transformationen af den danske gastronomi.
Del:
Det flade bondeland, der for få årtier siden hver aften druknede sit folk i klæbrig brun sovs og overkogte kartofler, endte som en gastronomisk stormagt. Hvordan kunne det lade sig gøre? Det fortæller DR fremragende i nyt program – med et enkelt minus.
De seneste 20 år er der sket noget, man uden at blinke kan kalde et mirakel.
Nemlig transformationen af den danske gastronomi.