Opret profil

Indtast din e-mail samt en valgfri adgangskode på min. 6 karakterer, for at oprette en profil.

En brugerprofil er allerede oprettet hos Berlingske Media, med den e-mail du har indtastet. Log ind eller klik her for at nulstille din adgangskode.

Der er opstået en teknisk fejl. Prøv igen senere.

E-mailadressen er ikke gyldig.

Din adgangskode skal være min. 6 karakterer.

Markér venligst i ovenstående boks for at gå videre.

Gastronomi

»Det føles helt fantastisk«: Manden bag restaurant The Samuel i Hellerup går nu efter den næste Michelin-stjerne

Stjernekokken Jonathan Berntsen vælter sig i Michelin-stjerner. Først fik hans nu lukkede restaurant Clou en af slagsen, og mandag aften fik hans nye restaurant, The Samuel i Hellerup, også én – tilmed bare efter fire måneders reel åbning. »Det er verdens største team effort,« siger Jonathan Berntsen – og erkender at han nu går efter to stjerner.

Hellerup-restauranten The Samuel modtog mandag aften sin første Michelin-stjerne. Fold sammen

Læs mere

Mandag d. 13. september 2021, kl. 21.43

Del denne artikel

Lars Henrik Aagaard

Videnskabsjournalist

Lyt til artiklen

Vil du lytte videre?

Få et Digital Plus-abonnement og lyt videre med det samme.

Skift abonnement

Med Digital Plus kan du lytte til artikler. Du får adgang med det samme.

LÆS MERE

Danmark

Restaurant Noma får tredje michelinstjerne

Virksomheder Abonnement

Eric Vildgaard fik to Michelin-stjerner, kort før landet lukkede ned: »Der har været enormt meget fortvivlelse«

Virksomheder Abonnement

Michelin-restauranterne i København har det hårdt. Se hvor meget de tjener – og taber

Vrede københavnere overgik Irma-gruppe på få dage – vil bremse udskældt forslag

Vrede københavnere overgik Irma-gruppe på få dage – vil bremse udskældt forslag

Vrede københavnere overgik Irma-gruppe på få dage – vil bremse udskældt forslag

De har dyrket freden siden 1945. Nu

er det slut – og kineserne er rasende

De har dyrket freden siden 1945. Nu

er det slut – og kineserne er rasende

De har dyrket freden siden 1945. Nu

er det slut – og kineserne er rasende

Frederiksbergs borgmester

med klar besked: Vil af med

gratister fra København

Frederiksbergs borgmester

med klar besked: Vil af med

gratister fra København

Frederiksbergs borgmester

med klar besked: Vil af med

gratister fra København

Han er USAs ledende sundhedsrådgiver og mener,

at skærme bidrager til en »smerte, som millioner af

børn og familier oplever«: Her er hans seks råd

Han er USAs ledende sundhedsrådgiver og mener,

at skærme bidrager til en »smerte, som millioner

af børn og familier oplever«: Her er hans seks råd

Han er USAs ledende sundhedsrådgiver

og mener, at skærme bidrager til en

»smerte, som millioner af børn og

familier oplever«: Her er hans seks råd

Ukraine: Vi har skudt ti ballistiske missiler ned

Ukraine: Vi har skudt ti ballistiske missiler ned

Ukraine: Vi har skudt ti

ballistiske missiler ned

LA kræver hurtige svar fra

Troels Lund i sag om våbenkøb

LA kræver hurtige svar fra Troels Lund i sag om våbenkøb

LA kræver hurtige svar fra

Troels Lund i sag om våbenkøb

Bent Winther: Hun har prøvet det

før – sidst søgte hun råd hos Nyrup

Bent Winther: Hun har prøvet det

før – sidst søgte hun råd hos Nyrup

Bent Winther: Hun har prøvet det

før – sidst søgte hun råd hos Nyrup

Myndigheder skærper undersøgelse af Rema-opkøb

Myndigheder skærper undersøgelse af Rema-opkøb

Myndigheder skærper undersøgelse af Rema-opkøb

Quiz: Hvad ved du om de fornemme dronninger?

Quiz: Hvad ved du om de fornemme dronninger?

Quiz: Hvad ved du om de

fornemme dronninger?

Fransk våbenproducent

afviser Ellemanns påstand

om dansk kontakt

Fransk våbenproducent

afviser Ellemanns påstand

om dansk kontakt

Fransk våbenproducent

afviser Ellemanns påstand

om dansk kontakt

Aktienedtur har skåret 7,5 procent af de

rigeste danskeres formue

Aktienedtur har skåret 7,5 procent

af de rigeste danskeres formue

Aktienedtur har skåret 7,5 procent

af de rigeste danskeres formue

Forsvarsanalytiker advarer, efter den helt

store tegnebog blev fundet frem til Forsvaret

Forsvarsanalytiker advarer, efter den helt

store tegnebog blev fundet frem til Forsvaret

Forsvarsanalytiker advarer,

efter den helt store tegnebog

blev fundet frem til Forsvaret

En toppost i NATO kræver Erdogans

accept, og det vil koste i basaren: Der er

især ét emne, der får ham til at se rødt

En toppost i NATO kræver Erdogans

accept, og det vil koste i basaren: Der er

især ét emne, der får ham til at se rødt

En toppost i NATO kræver Erdogans

accept, og det vil koste i basaren: Der er

især ét emne, der får ham til at se rødt

Repræsentanternes Hus stemmer

aftale om gældsloftet igennem

Repræsentanternes Hus

stemmer aftale om

gældsloftet igennem

Repræsentanternes

Hus stemmer aftale om

gældsloftet igennem

De fleste karrieremennesker lider

allerede af det. Men ingen taler om det

De fleste karrieremennesker

lider allerede af det. Men

ingen taler om det

De fleste karrieremennesker

lider allerede af det. Men

ingen taler om det

Lasse oplever paradoksalt fænomen i sit arbejdsliv

SAS sætter billetter til jomfrutur med elfly til salg fredag

SAS sætter billetter til jomfrutur med elfly til salg fredag

SAS sætter billetter til jomfrutur

med elfly til salg fredag

Nye ejendomsskatter vedtaget, og særlig

én boligtype rammes: »Det vil være

strategisk at købe inden årsskiftet«

Nye ejendomsskatter vedtaget, og særlig én boligtype

rammes: »Det vil være strategisk at købe inden årsskiftet«

Nye ejendomsskatter vedtaget, og

særlig én boligtype rammes: »Det vil

være strategisk at købe inden årsskiftet«

Gæld kan få danskere til at sidde i saksen i årevis – igen

Gæld kan få danskere til at sidde i saksen i årevis – igen

Gæld kan få danskere til at

sidde i saksen i årevis – igen

Holger Rune er videre til ottendedelsfinale efter afbud

Holger Rune er videre til ottendedelsfinale efter afbud

Holger Rune er videre til

ottendedelsfinale efter afbud

Sexismen lever blandt mediestuderende:

Scor en kvinde fra SDU og få rabat

Sexismen lever blandt mediestuderende:

Scor en kvinde fra SDU og få rabat

Sexismen lever blandt mediestuderende:

Scor en kvinde fra SDU og få rabat

Eva Selsing: Den klassiske mand er

bedst for kvinder – og for mænd

Eva Selsing: Den klassiske

mand er bedst for

kvinder – og for mænd

Eva Selsing: Den

klassiske mand er

bedst for kvinder

– og for mænd

Ny cykelbro i København kan

være et skridt tættere på, og

det vil koste stort millionbeløb

Ny cykelbro i København kan

være et skridt tættere på, og

det vil koste stort millionbeløb

København kan være

et skridt tættere på,

og det vil koste stort

Ordene om vores børns fremtid gav

genlyd i hele verden. Men et særligt

råd i rapporten snakker ingen om

Ordene om vores børns

fremtid gav genlyd i hele

verden. Men et særligt råd i

rapporten snakker ingen om

Ordene om vores børns fremtid gav

genlyd i hele verden. Men et særligt

råd i rapporten snakker ingen om

De sagde, at alle flygtede fra

Danmark – men noget er galt med

flyveledernes centrale argument

De sagde, at alle flygtede

fra Danmark – men noget

er galt med flyveledernes

centrale argument

De sagde, at alle flygtede fra

Danmark – men noget er galt med

flyveledernes centrale argument

Medie: Trump erkender på lydklip at have beholdt dokument

Medie: Trump erkender på lydklip

at have beholdt dokument

Medie: Trump erkender på lydklip

at have beholdt dokument

Mette Frederiksen: Råderummet

er ikke »danskernes penge«

Mette Frederiksen:

Råderummet er ikke

»danskernes penge«

Mette Frederiksen:

Råderummet er ikke

»danskernes penge«

Pludselig er den amerikanske kvinde

dukket op i Rusland. Hun jamrer over

USA – og beder om Ruslands hjælp

Pludselig er den amerikanske kvinde dukket op i Rusland.

Hun jamrer over USA – og beder om Ruslands hjælp

Pludselig er den amerikanske kvinde

dukket op i Rusland. Hun jamrer over

USA – og beder om Ruslands hjælp

Nyt fund af sundhedsfarligt stof i

københavnsk børnehave skaber

problemer: »Det beklager vi meget«

Nyt fund af sundhedsfarligt

stof i københavnsk børnehave

skaber problemer: »Det

beklager vi meget«

Nyt fund af sundhedsfarligt

stof i københavnsk

børnehave skaber problemer:

»Det beklager vi meget«

Medie: Mike Pence kaster sig ind i præsidentræset næste uge

Medie: Mike Pence kaster sig

ind i præsidentræset næste uge

Medie: Mike Pence kaster sig

ind i præsidentræset næste uge

Han bor i Indre By og kalder beslutning om

udeservering for »en latterlig slingrekurs«.

Problemet ligger et helt andet sted

Han bor i Indre By og kalder beslutning om udeservering for

»en latterlig slingrekurs«. Problemet ligger et helt andet sted

Han bor i Indre By og kalder beslutning om

udeservering for »en latterlig slingrekurs«.

Problemet ligger et helt andet sted

Clara Tauson forlænger French Open-eventyr med ny sejr

Clara Tauson forlænger French Open-eventyr med ny sejr

Clara Tauson forlænger French Open-eventyr med ny sejr

Tag testen: Kan du bestå

den nye indfødsretsprøve?

Tag testen: Kan du bestå

den nye indfødsretsprøve?

Tag testen: Kan du bestå

den nye indfødsretsprøve?

Beløbet er blevet fordoblet, mens

hun har siddet på posten

– tusindvis af eneforsørgere og

deres børn er blevet ladt i stikken

Beløbet er blevet fordoblet, mens hun har

siddet på posten – tusindvis af eneforsørgere

og deres børn er blevet ladt i stikken

Beløbet er blevet fordoblet, mens

hun har siddet på posten

– tusindvis af eneforsørgere og

deres børn er blevet ladt i stikken

Lokalpolitikere blev tilbudt

dyre festivalbilletter

Lokalpolitikere blev tilbudt

dyre festivalbilletter

Lokalpolitikere

blev tilbudt dyre

festivalbilletter

Bekymrede forskere advarer imod den

»voldsomt ensidige og alarmistiske

debat har reelle konsekvenser«

Bekymrede forskere advarer

imod den »voldsomt ensidige

og alarmistiske debat har

reelle konsekvenser«

Bekymrede forskere

advarer imod den

»voldsomt ensidige og

alarmistiske debat har

reelle konsekvenser«

Læge: Alle tror, det er sundt at løbe – det er ikke helt så enkelt

Læge: Alle tror, det er sundt at løbe – det er ikke helt så enkelt

Læge: Alle tror, det er sundt at

løbe – det er ikke helt så enkelt

Konservativ profils presserådgiver undsiger undersøgelse

Konservativ profils presserådgiver

undsiger undersøgelse

Konservativ profils presserådgiver

undsiger undersøgelse

Feststemte spioner druknede, da partybåd

sank. Var mystisk forlis et hændeligt uheld?

Feststemte spioner druknede, da partybåd

sank. Var mystisk forlis et hændeligt uheld?

Feststemte spioner druknede,

da partybåd sank. Var mystisk

forlis et hændeligt uheld?

Dansk kvinde er anholdt for at overtræde pornografilov på Bali

Dansk kvinde er anholdt for at

overtræde pornografilov på Bali

Dansk kvinde er anholdt for at

overtræde pornografilov på Bali

Med hendes opfattelse af

magt er hun perfekt til jobbet

Med hendes opfattelse af

magt er hun perfekt til jobbet

Med hendes opfattelse af

magt er hun perfekt til jobbet

Nyt program lader Thomas Helmig

fortælle, at han har sagt undskyld

til sine børn. Så beder værten om at

kameraerne bliver slukket

Nyt program lader Thomas Helmig fortælle, at

han har sagt undskyld til sine børn. Så beder

værten om at kameraerne bliver slukket

Nyt program lader Thomas Helmig

fortælle, at han har sagt undskyld

til sine børn. Så beder værten om at

kameraerne bliver slukket

CEPOS-direktør til unge: Drop jeres klimastrejker og pas jeres studie

CEPOS-direktør til unge: Drop jeres klimastrejker og pas jeres studie

CEPOS-direktør til unge: Drop jeres klimastrejker og pas jeres studie

Ann møder klienter i sin praksis, der

oplever udbredt fænomen i deres arbejdsliv.

Selv de mest succesfulde rammes

Ann møder klienter i sin praksis, der oplever

udbredt fænomen i deres arbejdsliv. Selv de

mest succesfulde rammes

Ann møder klienter i sin

praksis, der oplever udbredt

fænomen i deres arbejdsliv. Selv

de mest succesfulde rammes

Storbank vil barbere stort milliardbeløb

af Novo Nordisks værdi

Storbank vil barbere stort

milliardbeløb af Novo Nordisks værdi

Storbank vil barbere stort

milliardbeløb af Novo Nordisks værdi

De har lært københavnerne

at feste ude på gaderne – nu

fylder den store fest 25 år

De har lært københavnerne

at feste ude på gaderne – nu

fylder den store fest 25 år

De har lært københavnerne

at feste ude på gaderne – nu

fylder den store fest 25 år

Hun skabte et milliardimperium på

rekordtid og tryllebandt

techverdenen: Nu er hun bag tremmer

Hun skabte et milliardimperium på rekordtid og

tryllebandt techverdenen: Nu er hun bag tremmer

Hun skabte et milliardimperium på

rekordtid og tryllebandt

techverdenen: Nu er hun bag tremmer

Det store politiske slag om Ahmed

Samsam endte med nederlag til de

mange, som vil undersøge sagen

Det store politiske slag om Ahmed Samsam endte

med nederlag til de mange, som vil undersøge sagen

Det store politiske slag om Ahmed

Samsam endte med nederlag til de

mange, som vil undersøge sagen

Vild udsigt over byen: Snart åbner stor

platform på toppen af København

Vild udsigt over byen:

Snart åbner stor platform

på toppen af København

Vild udsigt over byen:

Snart åbner stor

platform på toppen

Enhedslisten: Vores økonomiske

forståelse er ikke mangelfuld – den

er bare ikke socialdemokratisk

Enhedslisten: Vores

økonomiske forståelse er

ikke mangelfuld – den er

bare ikke socialdemokratisk

Enhedslisten: Vores

økonomiske forståelse

er ikke mangelfuld

– den er bare ikke

socialdemokratisk

EU og USA vil have retningslinjer for kunstig intelligens

EU og USA vil have retningslinjer for kunstig intelligens

EU og USA vil have retningslinjer

for kunstig intelligens

Arken skifter navn

Arken skifter navn

Arken skifter navn

NATO-kilde i sms: »Hun stiller op«

NATO-kilde i sms: »Hun stiller op«

NATO-kilde i sms: »Hun stiller op«

Ukraines ønske om en tidsplan for

medlemskab udfordrer NATO

Ukraines ønske om en tidsplan

for medlemskab udfordrer NATO

Ukraines ønske om en tidsplan

for medlemskab udfordrer NATO

Ordfører: Nej, Socialdemokratiet vil

ikke kvæle debatten om ytringsfrihed

Ordfører: Nej,

Socialdemokratiet vil ikke kvæle

debatten om ytringsfrihed

Ordfører: Nej,

Socialdemokratiet vil

ikke kvæle debatten

om ytringsfrihed

Quiz: Hvad ved du om amerikanske præsidenter?

Quiz: Hvad ved du om

amerikanske præsidenter?

Quiz: Hvad ved du om

amerikanske præsidenter?

Politi anholder yderligere fem i større kokainnetværk

Politi anholder yderligere fem i større kokainnetværk

Politi anholder yderligere

fem i større kokainnetværk

Stoltenberg afviser spekulationer om NATO-bidrag

Stoltenberg afviser spekulationer om NATO-bidrag

Stoltenberg afviser spekulationer om NATO-bidrag

Lizette-vikar talte usandt på pressemøde. Nu forklarer han: »Jeg var ramt af granatchok«

Lizette-vikar talte usandt på pressemøde. Nu forklarer han: »Jeg var ramt af granatchok«

Lizette-vikar talte usandt på pressemøde. Nu forklarer han: »Jeg var ramt af granatchok«

Mette Frederiksen om NATO-rygter: Jeg er ikke ude at søge et andet job

Mette Frederiksen om NATO-rygter: Jeg er ikke ude at søge et andet job

Mette Frederiksen om NATO-rygter: Jeg er ikke ude at søge et andet job

Tyskland beder Rusland om at lukke fire konsulater

Tyskland beder Rusland om at lukke fire konsulater

Tyskland beder Rusland

om at lukke fire konsulater

Malmö-dansker har fået indopereret pacemaker og må sidde ude

Malmö-dansker har fået indopereret pacemaker og må sidde ude

Malmö-dansker har fået indopereret pacemaker og må sidde ude

Sygehusfusion på vej

i Region Sjælland

på vej i Region

Sygehusfusion på

vej i Region Sjælland

Her skruer politiet op

for kontrollen: »Det er

jo nærmest ragnarok«

politiet op for

kontrollen: »Det

er jo nærmest

Her skruer politiet op

for kontrollen: »Det er

jo nærmest ragnarok«

Det lyder så simpelt – det er det ikke. Her er otte

råd til at skære ned på dit barns sukkerindtag

Det lyder så simpelt – det er det ikke. Her er otte

råd til at skære ned på dit barns sukkerindtag

Det lyder så simpelt – det er det

ikke. Her er otte råd til at skære

ned på dit barns sukkerindtag

Til forsiden

Berlingske

Grundlagt 1749 af Ernst Henrich Berling

Berlingske Media A/S
Pilestræde 34
DK-1147 København K, Danmark

Tom Jensen, Chefredaktør (Ansv)

Mette Østergaard, Chefredaktør

Anders Krab-Johansen, Koncernchef og udgiver

Følg Berlingske

© Berlingske Media | Generelle handelsbetingelser

Cookie- og Privatlivspolitik | CookiedeklarationCVR.nr.: 29 20 73 13