Mandag aften uddeles de nordiske Michelin-stjerner, hvor flere danske restauranter gør sig forhåbninger om igen at være en del af den eksklusive klub.
Men stjernerne uddeles i år efter en særdeles stormombrust tid for restaurationsbranchen, der har været hårdt ramt af coronakrisen. Derfor trækker sidste års Michelin-restauranter et blodrødt spor efter sig i regnskaberne.
Del:
