Gastronomi

Da aftenens anden ret kom på bordet, tabte Søren Frank kæben 

Restaurant: Kan Østerbro lære noget af Ærø? Åbenbart. En fransk kok er et vidunderligt, frisk pust i den vintersøvnige bydel. 

Søren Frank anmelder Arnfeldt på Østerbro. Her får han »Devil egg«. Søren Bidstrup

At drive en ambitiøs fine dining restaurant på Ærø forekommer nærmest at være et kamikaze-projekt. 

Det er det åbenbart også uden for sæsonen. 

Andre læser også

  • Gastronomi
    Abonnement
    Søren Frank har ikke kun fundet byens billigste vinbar. En særlig rødvin på kortet gjorde ham lykkelig
  • Gastronomi
    Abonnement
    Søren Franks møde med airfryeren endte i en gastronomisk katastrofe 
  • Gastronomi
    Abonnement
    Jeg spørger om det, alle vil vide. Så holder Alfred Josefsen en drilsk kunstpause