Kære læser,

I et aktuelt interview med Politiken fortæller viceadministrerende direktør i HORESTA Jeppe Møller Herskind, at landets restauranter taber betydelig omsætning på gæster, der ikke dukker op til deres bookinger, også kaldet no shows. Han nævner et eksempel på én gæst, der havde booket otte steder samtidig!