Raw-food

Jesper Rydahl

Vil erobre verden med grøntsagsbøffer: »Vi skal være den nye Sticks ’n’ Sushi-succes i London«

Jesper Rydahl, direktør og stifter af 42Raw, er klar til at erobre London. ?Foto: Thomas Lekfeldt.

Virksomheder

42Raw-direktør: »Vi skal være den nye Sticks ’n’ Sushi-succes i London«

En ekspert advarer om, at det kan give mangelsymptomer, hvis man holder sig strengt til principperne om vegetarisk, økologisk og uopvarmet mad.

Samfund

Stadig flere grebet af rå mad-trend

Berlingske

Grundlagt 1749 af Ernst Henrich Berling

Berlingske Media A/S
Pilestræde 34
DK-1147 København K, Danmark

Tom Jensen, Chefredaktør (Ansv)

Pierre Collignon, Chefredaktør

Anders Krab-Johansen, Koncernchef og udgiver

Følg Berlingske

© Berlingske Media | Generelle handelsbetingelser

Cookie- og Privatlivspolitik | CookiedeklarationCVR.nr.: 29 20 73 13